是不是你想要认识我浙江温州“用开水泼女顾客”服务员：对方骂人话将我惹火

2022-01-15 12:05

2015年8月24日晚，一位女顾客林女士一家前往一桥上的“火锅先生”火锅店用餐。服务员朱烧开水倒在林身上，导致林被烫伤。东方集成电路图

浙江温州市区第一桥“火锅先生”服务员朱某为泄愤，端起一盆滚烫开水淋向正在用餐的林女士，导致她全身42%面积烫伤。人们在惊讶的同时，一直想追问，当晚两人到底发生了怎样的纠纷。记者采访了火锅店的涉事服务员朱某。据朱某介绍，事发当晚因对方投诉导致纠纷升级，对方一句骂人话将他惹火。

我觉得女嘉宾的语气不友好，因为一场关于加水的争执

记者：当天晚上，加水发生纠纷的过程是怎么样的？

朱:晚上6点，我在店里点桌的客人。我旁边C2桌的一位女客人让我给火锅加水。看到火锅里有水，就跟女客人说锅里有水。但女客人对我说:“快加水，不然烧着了怎么吃？”我当时不理她，继续做自己的事。过了一会儿，我来给C2的桌子加水。女客人盯着我说:“你服务态度不好，怎么这么慢？”她的语气让我很不舒服，所以我说:“不要把你的情绪带入我的工作。”她说:“找你的经理，我会向你投诉的。”然后我回答“你别装X”就走了。

记者：客人这样的反应和投诉，应该也是正常情况啊，怎么会闹到最后想泼开水这样的程度？

朱:这个女嘉宾一开始跟我说话，我就很不舒服。她从头到尾都叫我“你好”，从来不说“服务员”，说话的语气也很拖泥带水。你看我的时候就盯着我看。

因投诉纠纷升级，对方一句骂人话将他惹火

记者:之后发生了什么。

朱某：后来我在走廊碰到徐经理，他告诉我被人投诉而且还发到微博上了，叫我跟客人好好沟通一下。我很生气，就返回C2餐位找那个女客人，对她说：“你是不是发微博投诉我了？”她说：“是啊。”我就说：“我有什么做的不对的地方？为什么要发微博投诉我？我们到后面聊一下。”她就说：“你他妈是谁？跟我这么说话？”这句话把我惹火了。

记者:为什么这句话让你烦恼？

朱某：我是单亲家庭里成长的，很小就没有见过我妈，她骂我我可以忍，她骂我妈我就不能忍了。

记者:但是客户也不认识你。她不可能知道你的情况。如果她这样做了，你可以认为这是在侮辱你。虽然她不文明，但她应该口头发誓。

朱某：反正我当时就想报复她。

我想泼两次水，被劝退后还是我自己的路

记者：你之后做了什么事情？

朱:我会说下面这句话:“你不删微博吧？你会看到的。”之后回到后厨，看到烧水机，就拿了一碗干净的蔬菜，盛了一碗水。

记者：你盛水是想干吗？

朱:我当时就想泼她。

记者：你知道这是热水吗？考虑过后果吗？

朱:外面显示温度是99度。我知道热水溅到她身上会发生什么。当我的手指烧伤时会痛。

记者：那你还想着要泼她？

朱:我所能想到的就是报复她。

记者：之后呢？

朱:我跟她沟通的时候，徐经理在远处看到了。我走进厨房，装满了开水。他知道我的意思，所以他过来拿走我的开水，把它倒掉了。他对我说:“别告诉她。识大体，你换区。”我没答应。之后，他忙于其他事情。我找了一个装满水的塑料盆，拿了半盆热水，直接走到C2桌女客人的背上，用开水，直接从她头上滴下来。她发出一声“啊~啊”的尖叫。我揪着她的头发，把她打倒在地，继续打她。之后，另外两个女人跳到她对面阻止它。我倒在地上，踢了女客人一脚。徐经理和其他同事也来拉我走，我也走了。

肇事后感觉过分，知道自己性格方面有问题

记者:你离开后做了什么？

朱某：他们都叫我赶紧跑，我当时就没想跑，在火锅店外打了个电话给我爸，跟他说“爸，我惹事了。”当时我没敢说这么严重。他就说，你别跑，我过来。后来我就在附近，后来我爸打电话叫我过来，我就过来让警察带走了。

记者:现在想想，你觉得当时这样做不酷吗？

朱某：现在想想，我当时确实是太过了。

记者:如果现在能回到那个时候，有没有更好的办法？

朱某：我想可能会听徐经理的劝，和同事换个区服务，不理她。

记者:你平时会遇到很多难缠的客人吗？

朱某：没有，以前碰到的客人都不会这样，我当天就是觉得这个女客人对我态度很不好，让我感觉很不舒服。

记者:但是客人是各种各样的。即使客人态度不好，也不能伤人。

朱某：她当时骂我妈，我就一心想报复。

记者:酒店入职培训有没有教你如何应对客人的不良态度？