铁中毒 车厘子引起“铁中毒或氰化氢中毒”? 来听专家怎么说
近日,网上广泛报道,南宁一女子连续5天吃了6公斤樱桃,导致铁中毒或氰化物中毒。那么,吃太多樱桃真的会导致中毒吗?
据网上消息,南宁一女子近日收到亲友送来的2箱樱桃,连续5天吃了6斤多。没想到几天后,她的腹部突然感到绞痛,大便里有血。她来回跑了20多次,最后晕倒在浴室里。医生诊断,吃太多樱桃,这是热水果,导致铁中毒或氰化物中毒。那么,这个说法可靠吗?
云南省中医院一光主任医师尹亚军介绍,樱桃本身比较温润,体质偏热的人吃多了,可能会导致很多不良反应。但很少听说水果本身会引起明显中毒。
尹亚军说,从中医角度来看,水果按属性可分为五类:热、温、平、凉、寒。一般体质偏热的人,吃太多热的水果会出现口干、乏力、大便干燥等症状。但只要在食用过程中控制总量,就不会出现不良反应。但需要注意的是,由于热水果含糖量较高,热体质和糖尿病患者应少吃。
尹亚军解释说,一般热性体质和寒性体质,根据中医的分类,热性体质往往有口干、烦躁、出汗、夜间梦多、小便黄、大便干等,这些都是热性体质的表现。体质寒,四肢寒,小便清,大便清,病人受不了一点寒,这是体质本身决定的。冷水果和热水果是有区别的,所以热体质吃太多水果会火上浇油。
记者还注意到,网上关于吃太多樱桃导致铁中毒或氰化物中毒的消息,是旧闻,也是新猜测,之前也有传闻。
樱桃确实含铁,但其含量仅为每100克0.3至0.4毫克。成年人每天摄入约10毫克铁。成年女性需要更多的铁,推荐摄入量为18毫克。而且樱桃中的铁是非血红素铁,吸收率很低,吃铁中毒更不可能,吃樱桃引起氰化物中毒更是无稽之谈。但在食用过程中,无论是水果还是其他食物,都要控制一定的量,这样才能体现出水果等食物独特的营养价值。
记者:李