麦香鸡汉堡 全球肉类供应告急 麦当劳巨无霸、麦香鸡也遭波及……

本周，美国部分地区的肉类加工企业复工，但肉制品供应紧张的情况并没有明显改善。

有行业报告指出，美国猪肉和牛肉价格可能会继续上涨，然后压力会转嫁到美国消费者身上。

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温迪汉堡是美国最大的汉堡连锁店之一，在美国有5500家餐厅。由于肉类供应短缺，一些餐馆最近停止供应汉堡包或其他含牛肉的菜肴。该公司负责人说，牛肉短缺可能会持续几周。

麦当劳也发表声明称，麦当劳可能会暂停部分美国餐厅的运营，或者停止供应最受欢迎的巨无霸和麦香鸡。

美国农业信贷体系的主要成员——合作银行科万克的一份新报告预测，未来几个月，美国猪肉和牛肉的价格可能会同比上涨20%。CoBank的经济学家表示，这将是前所未有的增长。

此外，全球最大的鸡肉和牛肉出口国巴西也出现了肉类加工厂因大规模病毒感染而关闭的情况。美国、巴西和加拿大的肉类贸易占全球份额的65%，越来越多的肉类加工厂因新冠肺炎疫情而关闭，这引起了市场对全球肉类供应短缺的担忧。