辣白菜五花肉 辣白菜五花肉的做法 按照这个步骤做 真香
重口味食物:辣白菜五花肉!真香!
重口味的食物一般都会受到大家的欢迎,因为吃了之后会让人觉得味道浓郁,是一种人类的享受。辣是一种重口味。现在几乎每个人没有辣味都不开心。甚至有人认为没有辣味的菜是没有灵魂的。我们国家的许多菜都很辣。光是想到这些菜就会让人流口水。辣白菜是很多人喜欢吃的,用五花肉炒出来的味道简直让人垂涎欲滴。这道菜虽然不是很复杂,是家常菜,但是做好之后还是能被大家喜欢的。
辣白菜是一种腌制食品,由辣椒、白菜等材料制成。它不仅味道好,而且营养价值高。五花肉是最常见的家常菜材料。丰富的油脂可以提高人的食欲,蛋白质、脂肪等物质对健康也非常有益。辣椒中含有的辣椒素能加速血液循环,增强新陈代谢,刺激食欲,不仅口感好,还具有一定的减肥效果。大白菜中含有的纤维素、维生素等营养物质对健康也有很好的作用。用这些材料做菜是养生的一系列菜肴。下面详细介绍一下辣白菜炒五花肉的制作方法。
食材:辣白菜适量,五花肉42个,韩式辣酱少许,盐5克,糖15克,料酒一勺。
第一步:先把五花肉清洗干净,然后切成适中的薄片备用。
第二步:五花肉加入盐和料酒,腌制十分钟。
第三步:把热白菜和汤分开。最好让白菜的水分少一些,这样炒的时候才能保持白菜的味道。
第四步:将热白菜切成小块备用。注意不要切太多。
第五步:锅中放油,油温七成热的时候把五花肉炒一下,把五花肉的油炒一下,把五花肉炒成金黄色捞出来。
第六步:锅里放油炒辣白菜,加入辣白菜的汤和韩国辣酱,然后加入五花肉,加入糖和盐。
做这道菜的时候,炒肉的时候不要太着急。一定要把五花肉的肥肉炒熟,这样味道才会更香。五花肉最好用中火炒,不要用大火炒,否则容易烧焦。另外,炒辣白菜的时候不需要放太多油,否则会太油腻。这道菜很好吃。