琼海美食 就地过年也挺好!这个春节来寻味琼海美食
春节越来越近了
假期的快乐无法抑制
“如何就地过年”
这已经成为我的朋友们最关心的问题之一
边肖拿出了
秘密收藏琼海美食名录
给大家提个醒
谷物面条
塔杨超山
塔阳炒粉可分为干炸和湿炸。湿炸时,炸好的金棕色米糠条淋上猪肝、虾仁、猪肉面肠、猪腰片、虾仁、淀粉。
大路面汤
猪骨做的汤味道鲜美,面条软滑,新鲜食材拌瘦肉,营养丰富;配上蒜蓉辣椒酱,又酸又辣又好吃,回味无穷。
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午餐
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营养美味
夹脊鸭
夹脊鸭是海南四大名菜之一。俗称“番鸭”,至今已有150年的历史。以其传统的笼养和人工饲养鸭子的方式,饲养出来的鸭子皮薄肉嫩,骨头脆,肉质鲜美,让人回味无穷。
人们把夹脊鸭当作一种弥补浪费的食物。冬虫夏草炖可以滋补身体。和海参一起炖有更大的滋补作用。比如糯米煮鸭粥,有养胃、补血、生津的功效。
琼海宫岛
要说“正义”,琼海正义是最有名的,也是最好的。琼海的集市文化已经深入人心,从街上的集市店铺就能看出来。
琼海司法可以说是海南最早的AA制。从小吃到大小编,没有特别的正义感。到外地上学才知道,在家里随处可见的美食,在外地很少见,就连外地的朋友都没听说过。
红薯粥
鲜香的红薯粥,解渴又饱腹,红薯给素粥增添了恰到好处的甜度。
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下午茶
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市场风格
鸡矢藤
鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血的作用,还有驱邪解暑的作用,所以鸡屎藤汤一直是人们喜爱的食物。
猪肉香肠蛋糕
“猪肉香肠饼”是由糯米等原料经过多道工序制作而成。之所以叫“猪肠饼”,只是因为它的形状酷似“猪肠”。“猪肠耙”的生产有一定的压力。首先,外皮一定要用汤圆。糯米浸泡十几个小时是必须的。油炸时,锅里放油。锅热了,把湿汤圆放下锅里。当糯米糕烤成外酥内香的金黄煎饼,再合适不过了。然后把饼摊平,一层一层均匀撒上馅料和花生,然后卷起来切片。
项燕
海南的著名小吃,在当地俗称“薏米饼”,又被称为薏米饼、椰子饼和花生饼。它有着悠久的传播历史,是满月、一岁生日等节日里送给海南农村孩子必不可少的礼物。
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主餐
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慷慨的世贤
温泉鹅
琼海的温泉鹅在国内外都很有名。当地人把温泉鹅和海南四大名菜之一的夹脊鸭列为这里的两大美食。
温泉鹅是万泉河沿岸农民饲养的本地杂交鹅。它在架子阶段在田间养殖,以草本植物为生。在育肥阶段,用笼子和麸皮等粗饲料喂养。
潭门海鲜
随意来到一个海鲜摊,一群人围坐在桌前,点上上海鲜灶,一顿美味的海鲜大餐就要开始了。
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宵夜
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不眠的市场
芒果米卷
芒果和椰子是完美的搭配。这种甜点的独特之处在于椰奶和牛奶的巧妙混合,这种混合是干煮和硬壳的。它被巧妙地做成柔软、嫩滑的白色米卷。它的味道像凝胶,比凝胶更不晶莹剔透,更光滑丝滑,柔软香甜,美味可口。
清补凉
它由各种健脾解暑的粗粮组成,再浇上冰冰凉的椰奶,甜而不腻,被誉为“海南人的大哥大空调”。
心在一起,就是团圆
为了将来更温暖更长久的聚会
让我们一起加油~