赛百味近8000家门店关闭，受疫情影响全球业绩下滑

赛百味近8000家门店关闭，受疫情影响全球业绩下滑

随着新冠疫情的全球爆发，许多行业不可避免地受到了影响，其中包括餐饮业。赛百味（Subway）作为全球最大的快餐连锁店之一，也受到了巨大的冲击。最近，赛百味宣布关闭了近8000家门店，这是该公司历史上最大规模的关店行动。

据悉，赛百味的全球业绩在疫情期间下滑了约30%，其中尤以北美市场表现最差。为了应对这一局面，赛百味不得不采取一系列措施，包括关闭门店、裁员、缩减营业时间等。此次关闭门店的规模之大，不仅反映了赛百味受到的冲击之大，也反映了餐饮行业整体面临的挑战和困境。

赛百味的CEO约翰·查彻认为，疫情对餐饮行业造成的冲击是前所未有的，这不仅是因为疫情本身对市场的冲击，还因为疫情导致了人们消费习惯的改变。随着越来越多的人开始在家工作，外出就餐的需求也在下降。由于疫情的不确定性，人们对于外出就餐的安全性和卫生问题也更为关注。

虽然赛百味受到的冲击很大，但该公司并没有放弃努力。近期，赛百味开始向数字化转型，推出了一系列在线订餐服务和送餐服务，以满足人们更多的消费需求。赛百味还加强了店内的卫生措施，以提高人们就餐的信心和安全感。

总的来说，赛百味所面临的挑战和困境是餐饮行业整体面临的问题。疫情的影响不仅在短期内造成了巨大的冲击，还可能在长期内对行业格局和消费习惯产生影响。因此，餐饮企业需要加强数字化转型、提高卫生标准、创新服务模式等方面的努力，以适应新的市场环境和消费需求。