一碗清汤荞麦面 【美文】​《 一碗清汤荞麦面 》· 栗良平

宜万肉汤荞麦面

李良平

对于面馆来说，最红火的营业日是除夕。

这一天，北海馆总是一大早就忙个不停。但是，平时，街道一直忙到晚上12点。除夕夜，人们赶回家，所以晚上10点左右，北海馆的食客突然变得稀少。当最后几个客人从店里出来，正要关门时候，门发出微弱的吱吱声，然后一个带着两个孩子的女人走了进来。两个都是男生，一个6岁，一个10岁。孩子们穿崭新完整的运动装，而女人则穿反季节的格子连衣裙。

“欢迎！”女店主连忙上前打招呼。

女人热情地说:“那...清汤荞麦面...将被送达...好吗？”

躲在妈妈身后的两个孩子也担心被拒绝，怯生生地看着女店主。

“哦，请，请坐在里面。”女店主正忙着用暖气把母子俩放到第二张桌子上，在柜台后面大声喊着:“一碗清汤麦面——！”一家人看着母子俩，赶忙回答:“好，有一次汤锅里放了一碗清汤和养麦面，多加了半碗面。用大碗煮，让女掌柜端上桌！”他往上面扔了一把面条。所以我有三个儿子和几个

几乎头对头围着一碗面吃都会涨，“啦啦啦”的吸音声伴随着母子对话，不时传到柜台内外。

“妈妈，真好吃！”兄弟俩说。

“嗯，很好吃，快吃吧。”妈妈说。

过了一会儿，一碗面条被吃完了。女人付了饭钱，低头说:“谢谢你的照顾。吃得很好。”这时，家人和妇女内阁几乎同时回答:“谢谢你们的到来，祝新年快乐。”

快乐！"

二

迎来新年的北海馆，依旧和往年一样热闹，但已经是除夕了。

这对夫妇今天又很忙。刚过10点，正要关门的时候，突然听到轻微的吱嘎开门声，一个女人带着两个男孩轻轻走进店内。

女店主从她反季节的旧瓦格纳礼服中想起了一年前除夕的最后一位客人。

“那...清汤面...我想要一个...可以吗？”

“请，请，这边走。”像去年一样，女掌柜让三个儿子到第二桌，喊:“一碗清汤麦面！”

餐桌上，三个女孩在吃面的安静对话清晰地传到了柜台内外。

“真好吃！”

“今年我们又吃了北海馆的清汤面。”

“希望明年能吃到这一面。”

吃完后，女人付了钱，和往常一样，女店主用她一天说了几百遍的客气话告别了母亲和儿子:“谢谢你们的到来，祝你们新年快乐！”

在生意兴隆的情况下，它迎来了一年一度的除夕。北海亭负责人和女掌柜虽然没有说话，但9点10分以后，两人都感到不安，不时听着门外的动静。

第二张桌子上，早在半小时前，女店主就已经挂上了“预定座位”的牌子。

终于到了10点，好像我一直在门外等着最后一个客人离开才进店。母子俩悄悄地进来了。

我哥哥穿着中学校服，而我弟弟穿着我哥哥去年穿过的大运动衫。两兄弟比他们能认出来的高多了，而我妈还穿着褪色的花加尼连衣裙。

“欢迎！”女店主狞笑着迎上前去。

“那...清汤面...想要两份吗...你能吗？”

“嘿。求求你，求求你，哦，这边走！”女店主一如既往地招呼他们坐在第二桌，并随手把“预定座位”牌藏在背后，在柜台后面大喊:“面条，两碗！”

“好的，两碗面——！”

然而，经理把三碗面条扔进了汤锅。

然后，母子俩温柔的话语在空的空气中蔓延开来。

“亲爱的，亲爱的...今天，妈妈要感谢你们两个兄弟。”

“谢谢？.....发生了什么事？”

“因为你父亲造成的交通事故，8人受伤，我们所有的保险金都不够赔偿。因此，这些年来，我们每个月都要存一些钱来帮助受伤的人。”

“哦，真的吗，妈妈？”

“嗯，是这样的。馨儿是个报人，淳儿想买东西准备晚饭，让妈妈放心出去工作。因为妈妈一直在努力工作，我今天拿到了公司的特殊津贴，我们终于还清了所有的欠款。”

“妈妈，哥哥，太好了！放心吧，以后，晚饭还是会包在我身上的。

“我还是继续做一名业余记者吧！萧炎，让我们努力吧！”

“谢谢你...妈妈真的很感谢你。”……

这一天，娘杂在一顿饭里说了很多，她哥哥得到了一份“告白”:他是如何为母亲的事假发愁，又是如何代表他去参加哥哥学校的家长座谈会，肖春是如何读他的作文《一碗清汤荞麦面》的。这篇曾代表北海道参加“全国小学作文大赛”的散文，写的是父亲因交通事故去世后留下一大笔债务；妈妈如何早起努力工作；我哥是怎么当选记者的:大年三十母子俩换了吃一碗清汤面，面条多好吃；面馆的叔叔阿姨每次感谢他们，也祝他们新年快乐...

肖春朗读的力量就像在说，我们不会灰心，不放弃，坚持下去！哥哥在作文里也说过，长大后也会开一家面馆，大声对客人说:“去吧，祝你们幸福。……"

刚才，站在柜台边听家里人讲话的经理和女柜子不见了。原来夫妻俩一直躲在柜台后面，拉着毛巾，好像在拔河比赛中拉着头，拼命擦脸上的眼泪...