米皮劲道秘诀 吃米皮别再买了，教你一种自制米皮，不和面不洗面，软嫩又劲道

不要再买米皮了，教你一种自制的米皮，不用洗脸就柔软结实。

现在天气越来越热了。这时，人们不得不吃一些凉的食物，如冷面、凉面等。这些都是大家都喜欢吃的食物，尤其是米皮之类的食物，深受人们的喜爱。边肖非常喜欢吃米皮。口感爽滑可口，柔软可口。很多人喜欢买米皮，但是边肖不喜欢。我想买它。

边肖教大家的方法很简单。不需要做面条，也不需要洗脸。可以简单制作。吃起来又软又浓，不比外面卖的差。朋友呢？你很感兴趣吗？现在我们来看看制作方法。首先，我们要做米糊。大米清洗干净后，放入水中至少8小时，浸泡大米，去除干水分。

接下来，我们需要在没有水或油的情况下加热锅。我们可以直接加热。当我们感觉锅里的温度差不多的时候，我们会把准备好的米糊放进去，一直搅拌到温度没有了。

找一个平底的大盘子，把米糊放进去，左右摇晃，摊匀，大火加热，这样可以嫩一点，结实一点。大约需要2分钟，然后就可以取出来了。

只需将煮熟的米皮切成条，加入自己喜欢的配菜，撒上香菜、葱花、糖、酱油、香油和醋，搅拌均匀，我们的米皮就做好了。

很简单吗？你不需要和面或者洗脸。制作简单，味道很清爽。有喜欢的朋友就试试吧！