灶膛 服务看“灶膛”，东阳市人民医院食堂提质升级

东阳市人民医院坐落在东阳城内吴宁西路60号，是一所集医疗、教学、科研、保健、康复为一体的公立医院。医院本部占地156亩，总建筑面积19万平方米，现有员工2550余人。

▲东阳市人民医院

民以食为天。为了提升员工对食堂满意度，东阳市人民医院今年重点加大了食堂的提质升级，投入数十万元资金用于院内食堂改造。近日，一个职工满意、温馨舒适，高水准的智慧食堂，呈现在大家面前。

膳食有“营养”

“丰富的菜品，暖胃更暖心，赞一个”“医院为我们打造这么好的就餐环境，相信我们一定会精力满满，给患者的关爱多多……”2019年5月新食堂开张之初，员工赞声一片。

中午时分，人流从四面八方汇聚而来。进入自助选餐区，几十种被整齐摆放在备餐台上，荤素搭配均衡，菜品种类繁多。

每个菜盆上方都被嵌入手机大小的显示屏，它替代了菜品价签的功能，仔细一看食物的卡路里、蛋白质、脂肪和碳水化合物等情况也都被清晰展现出来。就餐者可以保存记录每餐的数据，设置成分警戒线，避免摄入过多与自身需求不符的元素。

吃饭不排队

与传统食堂用餐高峰期排队结账的情景不同，智慧食堂所使用的碗碟底部带有RFID芯片，食堂工作人员通过“出品终端”给每一份菜品都写上了“身份”，叫什么品名，是什么价格，信息早早被写入碗碟内，就餐者只需依个人口味自助选取，然后统一在结算区抬脸“扫一扫”完成付款，整个过程实现了“无人结算”。

刷脸支付运用后，大大提升了排队支付的时长，同时为医护人员争取了更多的午休时间。

服务更到位

考虑到医护人员工作的特殊性，经常会遇到不能按时吃饭的情况，贴心的后勤部门在食堂大厅内添置了自助取餐柜，就餐者可以在微信提前预定下单，到了取餐时间段通过刷卡、二维码、取餐码进行取餐。

8列72个窗口，搭载21寸超大液晶屏，外观设计科技感十足，在给员工带去便利的同时，也优化职工的就餐环境。

此外，这家智慧食堂还推出了24小时智能零售柜。全透明双层钢化玻璃设计，在选购商品之初，可将柜内商品一览无余，职工只需刷职工卡，便可以使用福利餐费购买零食饮料。

一家有温度的医院不仅要践行“以病人为尊”的服务理念，还要重视医护人员的人性化管理，后者的效应会直接反哺前者的实践。而“东阳市人民医院”通过智慧食堂项目的建设，解决了职工“舌尖上的烦恼”，让医院职工可以放心、舒心用餐，安心、开心上班。