黑炭木耳原来清代皇帝的一天是这样的，光绪帝一天竟要吃134道菜！

2022-01-07 04:59

相信很多朋友马上就要放寒假了。

开始每天晚睡的模式。

想想就很开心！

你知道清朝皇帝每天什么时候起床吗？

每天吃什么？

今天就来看看吧！

早上五点。

在清朝的祖制中，皇帝每天早上5点左右就要起床。皇帝不能按照自己的喜好穿衣戴帽。在不同的季节、不同的月份、不同的日子，甚至在同一天的不同时间，对皮革、棉花、夹子、单纱、纱线的各种质地、款式、颜色规格和装饰物都有严格的规定。

梳洗完毕，首先要做的就是“读一卷《录》”，也就是学习先人的光辉事迹，背诵先人的教诲。

七点到九点半

早上七点到九点半是皇帝吃早餐的时间。御膳食谱每天由内政大臣指定，每月整合一份。在烹饪御膳时，内政部部长也负责监督。每道菜的食材都有规定，严禁随意更改。皇帝坐定后，太监大喊一声，食物鱼贯而入。试吃的太监们先检查每顿饭里的毒验卡变色不变色，然后亲自品尝，然后皇帝开始吃。每道菜最多只能吃三口。

以光绪二十一年正月初一的“饭底档”为参照，这份“饭底档”记载了光绪皇帝当天的一切饮食情况。这里，我们只介绍早餐:

火锅二品:金银乳猪、烂鸭配香菇。

四种大碗菜:燕窝“清”八宝鸭、燕窝“和”什锦鸡、燕窝“鑫”菇烂鸭和燕窝“年”三只鲜肥鸡。

淮碗菜四种:燕窝鸭条、鸭腰、菱角蜜火腿、什锦鱼翅。

六道菜:燕窝炒锅炒鸭丝、玉兰片焖肉片、肉丁果酱、榆菇炒鸡片、韭菜炒肉、炒八块。

两种薯片:鸭子和猪。

四品:白糖油饼、苜蓿饼、苹果馒头、如意卷。

燕窝三鲜汤。

这里的“品”是记录清代菜肴的量词，类似于我们今天“一道菜”的“道”。

然后处理政务。即宫门听政，皇帝坐干青门。整个听政过程都有严格的礼仪要求:文武官员从净云门进入，在门下广场安排轮班。戏刚开始，大臣从东都来到门口，跪下，大臣排在第一位，侍郎排在第二位，陪戏的官员排在第二位。尚书手里拿着折盒进去，跪在案前北侧，把稀疏的折盒放在案上，然后站起来，搬到东营，跪在班头，嘴里打着东西。每出戏，皇帝就颁布一道政令，宣布处理意见，大学生，学士。之后，大学生和学士们站了起来，从东宫退下，播音员从西宫退下，皇帝开车回宫。

从十一点到下午两点半

每天上午11: 00到下午2: 30，是皇帝休息吃午饭的时间。根据故宫的记载，皇帝通常在每天下午一两点吃午饭，或者以光绪二十一年正月初一的午饭为参照:

放在彩绘花卉餐桌上:香菇肥鸡、三只鲜鸭、肥鸡丝木耳、肘子、炖肉衣架、肉片炖白菜。之后是炒肉、鸡汤白菜、煨羊肉黄瓜、豆苗银鱼、虾球、红烧萝卜白菜肉片、排骨、酱炒肉、镶嵌冬瓜、熏鸡丝、炒脊髓、红烧黄瓜酱里脊、红烧扁豆肉片、冬笋丝炒肉、炒三样、炒苜蓿肉、炒

午饭后，看了各部和地方官员的论文，然后开始学习。在下午2: 30到5: 00这段时间里，皇帝除了工作，还得看书学习。

从晚上七点到九点

晚上7: 00到9: 00，皇帝要在各个寺庙的神佛前拜神烧香。清朝皇帝一般实行两餐制。在实行“两餐制”的时代，皇帝们的日常饮食是这样的:每天起床后，先吃一顿“早餐”，处理完一些政务后，再吃一顿晚餐，这叫“早餐”。午休后，如果有需要，可以传一顿中午的饭，文件里一般写的是“热桌”。下午，我们吃第二顿晚餐，也就是“晚餐”。如果皇帝这一天睡得晚，晚上饿了，他可以过一顿晚饭，通常在档案里写为“下午晚些时候”，然后睡觉。这里我们还是指光绪二十一年正月初一的宵夜:

晚间使用:羊肉片、煮瓜、香菇蒸肉、炖老菜、肉片炖萝卜白菜、肉片炖扁豆、煎汁、熏肘子、香肠、老饭、米粥、小米粥。

一共有5个项目是早服务的，另一个叫做一个项目，23个项目是早服务的，23个项目是早服务的，23个项目是中午服务的，25个项目是晚服务的，23个项目是安晚服务的，11个项目是深夜服务的，总共134个项目。