白酒冰镇了喝好吗 你夏天喜欢喝冰镇白酒吗？白酒到底能不能冰着喝

伴着夏季炎热的天气，大街小巷上烧烤摊的生意也火了起来。撸串、侃大山的同时，当然少不了啤酒的陪伴。的确，一提起夏天除了高温的天气和闷热的空气，还有黄昏傍午散落在街边的各色美食烧烤和小龙虾，三五好友比邻落座冰镇凉啤助兴，驱逐一天的困倦和烦热实属快哉。但是，你喝过冰镇白酒么？很多人都在疑问白酒到底能不能冰着喝。接下来，黄老师就给大家说一说白酒冰镇的问题。

一、冰镇白酒是否可以喝呢？

答案是肯定的，但是，冰镇白酒，建议温度不能太低，不能把白酒放到冰箱冷冻室去冰镇，放在冷藏室，温度十几度即可。因为，温度过低，酒中的酯类物质和酸类物质，它们会析出来，导致酒体变浑浊，有失美观，还有害健康。而白酒加冰，能让酒的温度迅速下降，减少酒精的刺激。但最好是马上饮用，不能放置时间太长，否则，等冰融化了，酒液得到稀释，影响其香气口感的浓郁和醇厚度。此外，白酒中丰富的酯类物质的溶解度降低，析出来产生浑浊现象，在视觉上给人不好的感觉。

二、饮用冰镇白酒有什么危害？

虽然在一定程度上冰白酒会降低酒精的作用，但对于糖尿病等慢性疾病人群，冰白酒还极易影响餐后的血糖水平。长期饮用，极易造成头晕脑花、心悸、心律失常等现象。尤其对于肠胃不好的人，喝冰镇白酒或者是加冰块的白酒，更会刺激肠胃，给肠胃带来进一步的刺激和危害。

三、白酒最佳饮用方法是什么？

白酒最佳的饮用方法就是温热饮用。因为里面的酒精浓度都相当的高。因为白酒的成分中，除了乙醇以外，还有甲醇、乙醛等物质，乙醛是导致白酒辛辣的东西，多了会造成头晕等醉酒现象。但乙醛的沸点只有21℃，只需要稍热加温就能让乙醛挥发。将白酒温过后，它里面的酒精大部分就会被挥发，关键是口味还刚刚好，让人喝起来回味无穷。而且酒精在经过高温后会迅速挥发，喝起来不会有那么次口腔的味道，如果对中国白酒有所了解的话，大家都知道中国的白酒是十分呛人的。但还是有人喜欢喝不温煮的酒，这些人一般都生活在北方寒冷的地带，这样的酒，他们喝下去后也可以为自己取一些温暖。

其实无论是什么酒，肠胃不好、肠胃虚寒的人都不能冰镇时饮用，对胃部的伤害极大。

最近粉丝私信，探讨了一下酱香酒市场的问题，想让我推荐一款性价比高口感不差的酱酒，都知道茅台飞天容易买到假酒，王子又觉得不正宗，茅台镇其他酒厂的酒也太乱，想花少点钱喝一款好点的酱香酒真的太难的！

我也深知酒友痛处，在没去茅台镇之前，我也是一样的，盲目的买酱香酒，后来有个机会去了茅台镇走走，经过多家走访实地勘察酿造工艺，后来遇到一家酒厂1983年在茅台镇成立，酒库存有几十年的老酒底蕴，有幸去他们库房品尝了一点，真的是人间难得机会品，酒友们有机会了也可以去了解一下。

好了，长话短说，步入正题吧，我经常联系他们酒厂发货，全国可以送，也可以送到给钱，在这里不方便直接介绍产品，以免让人误以为是我卖酒的，想喝正宗酱香酒，的朋友可以看下图找客服亲自去品尝了解这款酱酒！