邓公断 小S青睐的曼玲粥店背后是个男人 包工头到粥界大佬 他真不简单

原标题:小s青睐的曼玲粥店背后有没有男人？承包商去了粥业。他真的不简单

昨晚小s在微博爆发了一家粥店——曼玲粥店。小s直言:不管在北京还是上海，我最爱你，甚至微博喊:你是谁？我真的很想认识你！

其实对于很多一线城市的白领来说，满岭粥店确实养活了很多人的胃。普通的粥店只加馒头当配餐，但曼玲粥店的选择很多，比如小油条和馒头。2018年饿了么发布的年度榜单显示，满岭粥店是陆家嘴金融圈最受上班族欢迎的。

曼玲粥店煮的粥俘获了一大群人的胃，但你知道曼玲粥店“曼玲”的创始人其实是个男人吗？

据企业调查资料显示，满岭粥店隶属于上海餐饮管理有限公司，实际控股股东段曾经只是一个小包工头。

工程团队开始附属于萨西多，粥店初具规模

起初，邓公只是一个从江西跑到上海打工的普通人。他有建筑技术。当时，他手下有一群建筑工人。他是建筑工地的承包商。当时施工队负责配餐，于是他开了一家萨西多，找了两个厨师为施工队提供配餐。

在偶尔去医院的时候，他发现医院附近的粥特别受欢迎，因为很多病人只能吃流质食物，医院食堂的制粥队就在门外。邓公崩溃了。“粥不难做。要不我在医院旁边开个粥店？”

首先，医院旁边的粥店生意不错，也许是口味的问题。不仅医院的病人和家属来买粥，甚至有医生来买粥，他的店每个月净赚78万元。很快，他放弃了包工头的工作，开了一家粥店。

为顾客选择一个店铺地址，并坚持“粥也是一顿晚餐”的理念

邓公仔细考虑了第一家商店为什么赚钱。他发现这家店80%的顾客都是只能吃流食的病人，那么如何从医院附近扩展到其他地区呢？

关于商店的位置，邓公非常注意。他发现女人是粥市场的主要来源，于是在商业区、商场等女性流量大的地方开了店。根据不同的目标群体，他还划分了不同的种类，如皮蛋瘦肉粥、滋补粥、甜粥和美容粥，在店里倚重。也正是因为这次“精准打击”，曼林粥店的营业额直线上升。

然而，随着几家店铺的开业，他发现了一个问题。和普通的早餐店一样，粥店只能早上卖，其他时间基本没有营业额。大多数人喝粥只是因为它清淡。他们的观念是吃不饱。如何让人把粥当饭吃？邓公正面临一个难题。

这时店里的一个员工给出了一个建议:增加数量！邓公突然意识到，首先，吃粥真的是不够的，那为什么不加一些配餐呢？他先把每份粥提高到750克，然后加入小油条、馒头、春卷、煎饺、糕点等饭菜，提供更多的口味和选择。

随着外卖市场的兴起，邓公顺势在满岭粥店推出线上外卖，正式打响了“粥行业外卖第一”的品牌。

写在最后:有人说“满岭”一词其实是上海话“满岭”一词的演绎，这个说法可以追溯。“曼玲粥店”起源于上海的一家小粥店，如今一二线城市的送粥主力军真的“相当出彩”。至于曼玲粥店爆发的各种健康问题，你没看到是小s说的吗？“别告诉我，眼不见，眼不见！”

其实，也并不是所有的曼玲粥店环境都有问题，毕竟大部分店是以加盟形式存在的个体，曼玲粥店的环境和卫生问题只是目前众多外卖中的一例，如果实在不放心又想吃的话，自己先去店里看看吧，话说曼玲粥店堂吃比外卖贵呢 ！