健康饮食的重要性 饮食与健康：饮食如何影响你的精神健康

不难理解，饮食对人体健康有着重要的影响。

然而，随着近年来对饮食与健康研究的深入，人们越来越意识到饮食对人的心理健康同样重要。

高糖、高脂等“垃圾食品”不仅让你的腰围和体重飙升，还会给人们带来情绪和心理健康等一系列问题。

英国广播公司请营养专家检查饮食和心理健康的关系，并教你如何通过调整饮食来改善心理健康。

饮食规律和血糖的重要性

首先要规律饮食，这样才能保证血糖的稳定。

如果不规律饮食，可能会导致血糖下降，进而导致疲劳和烦躁。

如果血糖水平忽高忽低，就会导致情绪紊乱，甚至会出现包括抑郁、焦虑在内的症状。

如果你吃得不规律，你的血糖会波动很大，对你的健康造成更多的伤害，而不仅仅是你肚子咕咕叫的问题。

随着近年来对饮食与健康研究的深入，人们越来越意识到饮食对人的心理健康同样重要。

营养师Shah解释说，如果你白天经常挨饿，会影响你的情绪、注意力和精力。因此，白天要规律饮食，保持血糖稳定。

但同时，她警告说，这并不意味着要一直吃下去，因为吃零食会影响食欲和胰岛素功能。

此外，缺乏饮用水也会影响你的心理健康。如果身体脱水，人就很难集中精神，思维清晰。

沙阿说，像身体的其他部分一样，脑细胞需要水才能正常工作。

她说这就是为什么脱水的人更容易精神紧张。

水有助于血液流动。如果没有足够的水来帮助清除体内毒素，人们会感到虚弱。

脱水还会让人们更渴望不健康的食物和饮料，比如薯片、酒精、碳酸饮料和咖啡因饮料。

喝酒会降低人的认知功能，因为人体在清除血液中的酒精时需要水，这会导致进一步缺水，进而影响认知功能。

虽然含糖碳酸饮料可以快速补充人体能量，但随之而来的血糖骤降会让人感到疲劳和精神疲惫。

均衡饮食和心理健康

均衡饮食对心理健康有多重要？

澳大利亚迪肯大学食品与情感中心主任杰克卡教授专门研究饮食、肠道健康与大脑生理和心理健康的关系。

她解释说，大量研究表明，健康饮食可以预防抑郁症。抑郁症已经成为世界范围内人们心理健康的一个主要问题。

杰克卡教授说，除了考虑教育、收入水平等重要健康因素外，人们已经注意到饮食与心理健康的关系。

杰克卡教授说，随机对照试验的证据表明，帮助抑郁症患者改善饮食质量可以大大改善他们的心理健康和功能。

发现模仿富含全麦、蔬菜、水果、鱼类和橄榄油的传统地中海饮食最有益。

腌制加工食品有多不健康？

肠道微生物对情绪的影响

目前，肠道对人体健康的作用和影响越来越受到人们的重视，这方面的研究也越来越多。

杰克卡教授大学的食物与情感中心有15项研究，主要集中在三个方面:饮食、肠道和心理健康。

Jakka教授指出，饮食是影响肠道及其细菌健康的最重要因素之一。

她说，我们现在知道肠道细菌在免疫系统健康、新陈代谢、基因表达以及精神和大脑健康方面发挥着至关重要的作用。

例如，如果你喝了很多酒，它会损害肠壁，从而导致炎症。反过来，炎症会增加许多疾病的风险，包括抑郁症。

传统的地中海饮食，富含全麦、蔬菜、水果、鱼和橄榄油，是最有益的

可以通过饮食改善心理健康吗？

杰克卡教授的一些研究项目是通过改变饮食和生活方式来治疗抑郁症患者。

在他们首次针对中重度临床抑郁症患者的随机对照试验中，他们连续三个月为患者服用地中海饮食，效果良好。

他们的实验还表明，人们改善饮食越多，抑郁症就越能得到改善。

他们也希望在未来通过饮食和锻炼来帮助治疗抑郁症。

沙阿建议，如果你想通过饮食改善你的心理健康，你可能希望寻求专业治疗师的帮助。

你可以和营养治疗师一起，逐步改变饮食结构，了解为什么均衡饮食如此重要，同时打消你所有的顾虑。

但是沙阿说，最重要的是你有改变饮食的动力和心态。