豆腐文化节 信丰新田镇第四届客家豆腐文化节开幕

图为开幕式

大疆记者谢静廖庆。com/赣州头条报道:5月1日，随着五一假期的开启，新丰县新田镇第四届客家豆腐节在新田坪地山村正式拉开帷幕。新丰县人大常委会副主任康世平、新田镇党委书记陈秀莲、新田镇党委副书记、市长郭晓燕等约100名党政领导和嘉宾出席开幕式。

一大早，新田镇党委书记陈秀莲带领相关领导为新田镇坪地山村另一张名片——爱国主义教育基地揭牌，并合影留念。随后她搬到了坪地山村党支部，参加第四届客家豆腐文化节开幕式。

图为开幕式

仪式上，新丰县人大常委会副主任康世平、新田镇党委书记陈秀莲、新田镇党委副书记郭晓燕、坪地山村书记陈秋生同时在新田采摘美味豆腐，并宣布新田镇第四届客家豆腐文化节正式开幕。同时，新田镇镇长郭晓燕对赞助豆腐文化节的嘉宾、网友、乡贤表示衷心感谢，并为新田镇走出小山村、迈向新世界送上心灵客家新田、活力古色古香新田、效益山水新田三份祝福。此外，新田镇党委副书记、市长，新田镇人武部部长，坪地山村党委书记上台为现场入选的5位豆腐师颁奖。

据了解，本届客家豆腐文化节将持续至5月4日，采取线上线下相结合的方式进行，旨在推广新田客家豆腐、新田旅游文化等名片，为乡村振兴增添活力。期间，有趣好玩的旅游活动让游客感受到满满的体验，包括豆腐DIY体验、小学生开的易货跳蚤市场、锦鲤鱼大赛、田园音乐节、坪地山漂流、欢乐谷等。

“我已经第四次去平地山了。这里的环境非常美丽，活动非常有趣。对于五一假期，首先想到的就是带家人来这里玩。你看我的孩子，你多幸福，下次我有时间，我就来这里玩。”游客被精美的新田小吃所吸引说。

图为游客在玩皮艇

新田镇坪地山村有水上公园、儿童公园、丛林漂流等多个旅游项目。2018年，“五一”假期正式对外开放，成功创建国家AAA级旅游景区，四面环山，生态环境优美，空气清新空四季如云，四季如云，负氧离子浓度高，形成独特的天然休闲氧吧。举办了四届客家豆腐文化节和乡村休闲旅游节。今年5月1日，坪地山村有1万名游客。

客家豆腐节只是新田镇乡村旅游发展的一个缩影。近年来，新田镇以“山水新田”“红色新田”“客家新田”“古风新田”为大名片，不断推出乡村旅游品牌，装扮山水新田山水，驰骋在乡村振兴的道路上。