猪肉价格暴涨 近期猪肉价格上涨明显！ 2021年会继续涨吗？

日前，记者前往城南市场，看到购买猪肉的人数明显减少。据经营猪肉的摊主说，猪肉价格从上个月开始上涨，最近几天明显上涨。每公斤猪肉的价格已经从30元/公斤上涨到40元/公斤。但生肉销售价格涨幅最明显的是5元/斤左右，排骨和瘦肉比之前上涨了2-3元/斤左右。

猪肉摊老板

“以前仓库的价格是32/斤，现在是40多。”

公民

“猪肉很贵，比平时贵很多，你得吃。我们明白生意难做，没办法吃。”

据摊主介绍，由于猪肉价格上涨，老百姓的购买欲望也下降了不少。他们以前一天能卖两头猪，现在一天只能卖一头猪。

据了解，猪肉价格上涨不仅受生猪调运新政策、新冠肺炎疫情、非洲猪瘟等因素影响，而且随着元旦、春节消费旺季的到来，猪肉消费持续增加，带动猪肉价格上涨。最近，寒冷的天气对猪的运输也有很大的影响，物流运输等其他成本增加，猪的价格也增加。

2021年猪肉价格还会继续上涨吗？农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，经过两个多月的下跌，猪肉批发价格从2020年第47周至2021年第1周开始上涨，连续7周上涨，从39.36元/公斤上涨至45.92元/公斤，涨幅达16.67%。

据业内人士透露，多年前消费端对猪肉的需求相对旺盛。假期过后，需求将持平，供应将减少。供需低的时候，价格整体会低一些。

图:冯永恒冯荣鑫