白菜价格 今年白菜价格大跌 这种白菜两颗最低88元 市场供不应求 为何

文/农民也疯了

现在是十一月，这个时候市场上有很多种蔬菜。大葱、芹菜和白萝卜是冬天最常吃的蔬菜，尤其是在北方地区。过去，在中国北方的冬天，每家每户都会储存数百磅的大白菜，其中一些将被用作泡菜，而其他的将被保存并新鲜食用。

今年的白菜大丰收，但是产量上去了，价格却下降了。往年大白菜的田间收购价是一斤两毛钱多，但今年很多地方的大白菜收购价都在一毛钱左右，有的地方低到几毛钱一斤。这么便宜的价格真的让菜农赚不到钱。不过有一种白菜，但是价格挺贵的。两个最低价88元起售，市场供不应求。在上市之前，它的价格是一英镑。为什么呢？

玉田大白菜在中国有口皆碑，是中国主要的白菜种植区。高峰时大白菜种植面积高达40万亩，今年大白菜种植面积也相当大，约17万亩，产量110万吨。这里的大白菜一直都受到市场的青睐，但是今年，因为国内种植的大白菜很多，而且也是丰收年，市场基本饱和，所以玉田大白菜的市场不好，很难卖更高的价格。外地批发价比去年低，每斤0.14-0.15元。这要归功于玉田大白菜的好口碑。一些地区种植的大白菜批发价一直低至几毛钱一斤。

但是，玉田这里也种了一种大白菜，它的价格不再是“白菜价”。价格最低的两个大白菜都是88元起的，市场上对这么贵的大白菜的需求还是供不应求。是玉田的优质宝健白菜。玉田黑马旺农民专业合作社负责人介绍，宝建白菜是他们合作社种植的优质白菜。今年种植规模1000亩，亩产800公斤。而且这些白菜都是按件出售的，两个白菜有一个礼盒，一共16.8万个礼盒，每个礼盒的零售价在88元到118元不等。虽然包建白菜上市还有一段时间，但这些白菜已经被预订了一空。

说起这种宝健大白菜这么贵这么受欢迎的秘密，负责人透露:“注重品牌建设和标准化种植。”据他介绍，这些保建大白菜都是标准化种植的，种植过程中施用了由果渣和畜禽粪便混合发酵而成的有机肥。并且在专家的知识下，将富硒营养液引入到这些白菜中。另外，宝健大白菜还是采用物理驱虫的方法，种植时不喷一点农药。据了解，该合作社于2012年开始种植宝健白菜。因其重品牌、重质量，近年来市场价格没有下降，供不应求。

对于农民来说，打造品牌，提高农产品质量，确实是接近滞销产品的有效途径。亲爱的朋友们，你们对此有什么看法？你吃过这么“高价”的大白菜吗？欢迎在地下留言讨论！