简单易做的甜品 简单易做的五款夏季甜品

1.芒果甜点

将明胶切片切成小块，用冰水浸泡5分钟左右，将芒果切成小块。

将100毫升清水、125毫升牛奶、200毫升椰奶和40克细砂糖搅拌均匀，用小火加热。

加入泡好的明胶片，搅拌均匀，完全融化。

融化后倒入盖有保鲜膜的玻璃碗中。

加入芒果丁，贴上保鲜膜，冷藏3-5小时。

时间到了，拿出来，倒放在砧板上，去掉保鲜膜，然后切成块。

2.澳门甜品木麸杯

用料理机将饼干粉碎，过筛备用。

淡奶油分6、7月份，加炼乳。

在容器底部放一些饼干屑，压实，然后铺上一层黄油和饼干。

最后一层是饼干，可以用可可粉过筛，也可以随便装饰。

放冰箱一晚上就行了，急吃三四个小时或者赶紧冷冻。

3.芒果千层

鸡蛋打散，和糖拌匀；

倒入牛奶搅拌均匀；

筛入低粉，搅拌至混合；

黄油放入微波炉加热30秒变成液体，倒入面糊中拌匀；

将面糊过筛两次；

冷藏静置20分钟；

打开电饼铛的底板加热，舀一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊成圆形，煎的时候用手轻轻提起整个面糊，直至凝固，放入锅中冷却；

将鲜奶油和细砂糖打至90%脂肪；

去皮，切成小方块；

以一片面团为底，铺上奶油，撒上芒果粒，再铺上一片面团，重复一遍

4.水果甜点

将腰果浸泡在热水中，直到水冷却后沥干；准备腰果、豆浆、柠檬汁和糖；用料理机打它。

将打好的腰果奶油用筛子和刮刀过滤；筛下刮去细嫩的腰果奶油。

将裱花袋放入杯中，并注入腰果奶油。

在饼干上涂一层腰果奶油，放上樱桃粒；在另一块饼干的顶部和底部涂上腰果黄油，然后加入其中。

然后从下到上依次放猕猴桃片、草莓果片、花状草莓果片、野樱桃；在猕猴桃周围种上腰果奶油花。

5、豆奶盒

蛋黄中加入白糖拌匀。

加入过筛后的低粉，切割并混合均匀。

豆浆煮开后，分几次加入蛋黄糊中，边加边搅拌。

然后将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。

直到面糊变成奶油状，让它冷却以备后用。

用保温水软化奶油奶酪，加入豆浆蛋黄糊中。

搅拌均匀，放入裱花袋备用。

在鲜奶油中加入细砂糖，放入裱花袋中。

挤一层奶油再挤一层豆浆芝士糊。

然后筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作