油炸肉丸子的做法厨师长教你：“炸肉丸”的家常做法口感和味道都不错先收藏了

2021-11-20 10:15

大家好。我是王刚。本期，我将和大家分享一道家常菜

首先，我们准备一大块五花肉，大约500克，然后切成薄片。

加入适量的水，抓1分钟。这一步不直接在肉酱中加入姜葱，因为姜葱放入锅中后很容易炒熟。

一个外酥内嫩的炸肉丸就完成了！

1.这道菜既可以作为成品，也可以作为半成品

2.你可以加入辅料来炖或煮汤

3.复炒的时候可以复炒几次，保证外酥里嫩

炸肉丸技术总结完成！

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