正岩水仙 醇不过水仙 正岩水仙到底有多好喝
技巧
很多茶友都听过“肉桂不香,水仙不醇”这句话,但是水仙的种类很多。要说“醇香不是水仙”,我们还是参考经典的武夷水仙,所以今天茶就介绍一款武夷山的阎正水仙。
武夷水仙,被很多人提起就津津乐道,不是赞美它的绵丝汤,就是赞美它的醇香。
如此怡人的茶,香气浓郁,滋味醇厚,喉韵悠长,饮后身心舒畅,不小心落入其“温柔乡”,当然值得介绍。
这款来自福建武夷山的阎正水仙,呈现出非常正宗的岩茶风格,茶性温和,茶汤柔和,茶香四溢。
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酒精不如水仙
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武夷水仙的酒质清爽,清淡绵长,轻薄持久。香味悠扬,仿佛要屏住呼吸才能慢慢靠近,像茶中的仙女。当你回来品尝时,她已经渐行渐远,只留下魅力给你欣赏。
武夷水仙醇香,爽滑感强。它的光滑度不是简单的清爽,而是有一种粘性和弹性的感觉。
武夷水仙的醇香不仅带来了吊杯的余香,还带来了茶的清香久久萦绕在唇齿间。
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武夷山有“岩茶”
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福建武夷山特殊的丹霞地貌,以及沙砾风化形成的土壤,造就了武夷岩茶厚重的口感和韵味,使茶既有岩石的骨感,又有花的清香,这是其他茶所不能给予的。
都说武夷山是“山石中的茶”。武夷山的自然气候条件非常适合茶树的生长。郁郁葱葱的茶树要么附着在山腰,爬在岩壁之间,要么夹在石头缝之间。
水仙茶树,依托这里的天然产茶优势,逐渐形成了独特的品质,在武夷茶区被誉为“醇不如水仙”。
难怪那么多文人喝了武夷水仙之后,会深深喜欢上武夷水仙,直到再也离不开它。
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温柔如水,是一朵水仙花
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阎正茶和外山茶茶的本质区别是柔软光滑,入口没有任何东西。在强烈的刺激下,舌头会微微发苦、麻木。
因此,阎正茶通常给人的感觉是持久的,牙齿和脸颊芳香,喉咙润滑。无论是兰花香还是肉桂香,它们的味道都是清淡柔和的。
而茶茶推荐的这款阎正水仙,温柔细腻。
它不苦、不涩、不麻木,温润,舌质饱满,汤味浓郁,稠滑如温泉。
此外,它的岩韵也特别明显。“岩韵”,又称“岩骨”中的“花香岩骨”,是俗称的“岩味”。这是一种美妙的感觉,口感醇厚,唇齿留香,回味悠长。
醇厚厚重,承载着茶的岩石魅力,香气稳而不高,茶汤顺滑醇厚。“重水为香”是品评岩茶的精髓,用“香深水浓”来概括这款茶再合适不过了。
看完茶的介绍,想喝杯茶吗?