吃什么补营养最快 吃什么补血最快

贫血，纠正了吗？

贫血是指血液中的红细胞数量减少。红细胞中含有多种成分，缺乏一种或几种成分都会导致贫血，其中缺铁性贫血最为常见。

该病最常见的表现为:乏力、头晕、头痛、眩晕、气短、耳鸣、心悸、纳差、心率增快、面色苍白等。

此外，贫血还可有烦躁、易怒、注意力不集中、异食癖等精神症状；体力丧失；容易感染；儿童发育迟缓和智力低下；口腔炎和舌炎；头发干枯脱落；皮肤干燥脱落；指甲缺乏光泽。

吃血最快的方法是什么？

答案是吃药。

要治疗缺铁性贫血，就要清除缺铁的原因。

如缺铁性贫血引起的婴儿、青少年和孕妈妈营养不良，应改善其饮食；月经过多引起的缺铁性贫血应调经；寄生虫感染应该用驱虫来治疗；恶性肿瘤患者应行手术或放化疗；消化性溃疡患者应进行抑酸治疗。

口服铁剂是补铁的首选。如硫酸亚铁0.3g，每日3次；或右旋糖酐铁50mg，每日2~3次；饭后胃肠道反应小，易耐受。

付红医生的温馨提醒

吃谷类、牛奶和茶可以抑制铁的吸收，而鱼、肉和维生素C可以增强铁的吸收。

药物治疗应在血红蛋白恢复正常后持续至少4~6个月，铁蛋白正常后停止。如果不能耐受口服铁剂或胃肠道正常解剖位置改变，影响铁吸收，可选择肌肉注射铁剂。

吃什么食物补血最快？

枣、樱桃还是阿胶？

一个都没有。

食物中的铁主要以血红素铁和非血红素铁的形式存在。

血红素铁是猪肝、猪血和动物性食物中含有的铁。它与血红蛋白和肌红蛋白中的卟啉结合，可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，因此吸收率高，一般可达20%~30%。

而植物性食物中所含的铁为非血红素铁，主要以Fe3络合物的形式存在，在十二指肠中被还原为二价铁离子后才能被吸收。食物中的维生素C、一些氨基酸和果糖可以促进非血红蛋白铁还原为亚铁，并与它结合形成可溶性螯合物，使铁在高pH条件下溶解，有利于铁的吸收。

然而，磷酸盐、植酸、草酸、卵黄蛋白原等。在谷物、蔬菜、鸡蛋等食物中与非血红素铁形成不溶性铁盐，阻碍铁的吸收。

维生素A、维生素E和维生素B2有利于铁的吸收。

缺铁性贫血常与维生素A缺乏症并存。向维生素A缺乏患者补充维生素A，即使铁的摄入量保持不变，也会改善铁的营养状况。膳食纤维摄入过多会影响铁的吸收，但纤维素和甜味纤维似乎不影响铁的吸收。

贫血的预防和营养治疗

1.首先，增加饮食中血红素铁的摄入。

血红素铁主要存在于瘦肉、肝脏、动物血液等动物性食物中。肉类不仅提供优质蛋白质合成血红蛋白，还具有促进铁吸收的“肉类因子”。

一些营养丰富的食物，如牛奶和鸡蛋，不是补铁的好食物。因为牛奶缺铁，鸡蛋虽然含铁不算少，但会干扰铁的吸收。

2.维生素C的摄入量应该足够。

维生素C能与铁形成螯合物，促进铁的溶解，有利于铁的吸收。因此，鼓励孕妇多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如白菜、西兰花、青椒、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃和鲜枣等。

3.增加维生素B12和叶酸的摄入。

维生素B12和叶酸是合成血红蛋白的必需物质。充足的摄入可以保证红细胞的正常生长。维生素B12主要存在于肝脏、肉类、海鲜等动物性食物中，而叶酸广泛存在于各种动物性食物中，但富含肝脏、酵母、鸡蛋和豆类。

付红医生的温馨提醒

1.不能与钙混合，即服用钙前后一小时不能补铁，否则两者容易反应成不溶性混合物，导致铁吸收率降低。

2.牛奶和一些中和胃酸的药物会影响铁的吸收。

3.喝茶喝咖啡也会在一定程度上减少非血红素类食物对铁的吸收。

本文开篇:傅红博士

作者:傅红

版权声明