莴笋干的晒制方法 这几种菜晒干后，比新鲜的都好吃，我家每年都做一些，炒肉吃最香

每个人都喜欢新鲜的食物，这是无可争议的，尤其是新鲜的时令蔬菜，味道好，价格低。与其他季节相比，秋天是一年中水果和蔬菜收获最多的季节。各种新鲜时令蔬菜不能吃。聪明的人不仅会在这个季节“吃好”，还会“想尽办法”储存一些，让他们在食物匮乏的冬天也能吃到。说起囤菜，除了腌制，就是晒干保存。

干菜的种类很多，干菜不仅能延长保存时间，还能煮出新鲜食材所没有的美味。这里有一些稀有美味的“风味”干菜。这些菜晒干后比新鲜的好。我家每年都会煮一些，炒肉吃起来最香。

莴苣是一种每个人都经常吃的蔬菜，尤其是在冬天。生菜富含胡萝卜素和维生素C，具有良好的营养价值和食用价值。但是我们通常吃新鲜的生菜，不管是油炸的还是汤煮的。事实上，生菜晒干后，炒肉和炖汤比新鲜的更美味。以下是制作方法。

白胡椒的制作方法:

第一步:准备新鲜的青椒，可以稍微淡一点。洗干净，放入水中烫5秒。立即取出受控的干燥水，并将其暴露在阳光下一天。

第二步:辣椒暴露在阳光下会变白。切成小块，加入少许盐揉搓。

第三步:第二天晒半天，晾干至辣椒七八分钟干。就这样，把它放在罐子里。它尝起来又辣又酸。通常通过炖鱼、炖肉和煸炒来食用。味道超级好。

土豆向来贴近百姓，营养价值高，富含维生素C和各种矿物质。它们很好吃，不管是油炸的、炖的还是用一些面条煮的。这些是吃土豆的常用方法。有多少人知道土豆也可以晒干。晒干的土豆在吃的时候会被浸泡。用它们炒肉肯定比新鲜的好。很多人没听说过干薯片，也没吃过。让我们和我一起看看他们的做法。

制作干土豆:

第一步:准备新鲜土豆，不去皮。清洗干净后，放入锅中蒸40分钟，蒸熟即可。

第二步:蒸土豆后，这个时候更容易去皮。去皮后，切成3-4毫米的薄片。

第三步:放在纱布上1-2天，会变得金黄透明。