低嘌呤饮食 食物嘌呤等级表

03痛风患者不喝酒

大家都知道痛风患者不能喝啤酒是因为啤酒里面有嘌呤，但是有人认为红酒里面没有嘌呤，痛风患者可以喝，这其实是非常错误的！

酒精对痛风有各种影响。酒精可以促进嘌呤的吸收。即使红酒和白酒中没有嘌呤，和其他含有嘌呤的肉类一起食用也会加重痛风。

04痛风多吃碱性食物

痛风患者应自觉多吃碱性食物，如黄瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡萝卜等。，以增加尿液的碱度并抑制结石的形成。

05患痛风时少吃粗粮

除了常见的海鲜、动物内脏和肉汤之外，粗粮，如玉米、荞麦和全谷类食物也不宜作为痛风患者的主食，因为这些谷物在粗糙的皮肤中嘌呤含量相对较高，过量食用会导致血尿酸升高。

痛风喝点苏打水

痛风患者选择低嘌呤饮食，还要尽量促进血液中尿酸的排泄。最简单的方法是喝苏打水。

苏打水有很强的碱性，能使肾脏中的尿液呈碱性。碱性环境有利于肾脏排酸。事实上，在痛风的临床治疗中，我们经常吃苏打片，这和喝苏打水一样——促进尿酸排泄。

07抗痛风饮食应低蛋白

主要用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋蛋白。因为它们是富含必需氨基酸的优质蛋白质，能满足组织代谢不断更新的需要，而且嘌呤含量很少，对痛风的不良影响很小。酸奶不适合喝，因为它含有更多的乳酸。