萝卜丝炒粉条 家常菜萝卜炒粉条 做法简单味道好

众所周知，萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜，其中含有碳水化合物和各种维生素，其中维生素C的含量相当高。维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪沉积。此外，萝卜中还含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，能够清洁血液和皮肤，降低胆固醇，帮助维持血管弹性，增强免疫力和抗病能力。

萝卜非常新鲜便宜，属于北方的时令菜。今天用白萝卜炒粉条，也是我们经常吃的一种食物。我们经常用它炖猪肉和煮卷心菜。我们都喜欢它的糯性。而且粉丝还有一个很大的特点，就是和任何食物一起煮的时候都会吸收它的味道，所以很受大家的欢迎。白萝卜炒后有淡淡的甜味。和粉丝一起上桌后，我们不仅可以享受萝卜的营养味道，还可以享受粉丝的爽滑口感。最重要的是制作非常简单，炒完之后吃一大盘热腾腾的米饭是非常惬意的，尤其是在这么冷的冬天，吃的时候全身都是暖暖的。来吧，让我们看看怎么做。

制造方法:

配料:白萝卜、猪肉、粉丝、洋葱、大蒜、十三香、酱油、盐、鲍鱼酱或蚝油、香油和食用油

步骤:

1.白萝卜洗净去皮，切成细条

2.将红薯粉丝冲洗干净，用冷水浸泡十分钟以上

3、猪肉切片，大葱切葱花，大蒜切片

4.将葱花、蒜片放入锅中翻炒变色。然后加入猪肉翻炒，加入少许酱油

5.加入萝卜条翻炒至变软，使萝卜条充分吸收油脂，使萝卜条的口感更加柔软顺滑。然后加入泡好的面条，倒入半碗开水，加盐调味，改中火。盖上盖子，闷5-7分钟

6.锅里的汤基本干透后，加入少许鲍鱼汁或蚝油，出锅前倒入香油

萝卜品种不仅限于白萝卜，还有绿萝卜和边萝卜。我比较喜欢白萝卜，感觉更细腻顺滑，成熟后会有甜味。烧开水后焖煮的时间根据所用的粉丝来决定，一般5-7分钟，不要太长，否则粉丝会发粘，影响口感。