枸杞子泡茶 枸杞子泡茶,别再乱泡,喝了等于白喝,教你正确做法,甘甜营养足
人一旦老了,必然会更加注重自己的健康。很多朋友已经开始了健康的生活方式,比如适当的运动,吃七分钟,熬夜,保持愉快的心情等等。其他人会选择每天泡茶喝。
其中,最常见最简单的泡茶方法就是用枸杞。很多人都知道,枸杞是一种很有药用价值的材料。枸杞的主要成分是甜菜碱、枸杞多糖、枸杞色素等,对人体有益。
枸杞泡水是一种非常好的吃法,但是很多人不知道怎么泡枸杞。也有很多人在做枸杞的时候做得不够好。即使他们喝多了,也可能没用。
枸杞怎么泡才是正确的。
第一步:枸杞要洗一次再进行下一步。为什么呢?因为在烘干枸杞的过程中,可能会沾上灰尘和一些脏东西,甚至可能会有虫屎和虫卵在上面。因此,当我们想制作枸杞茶时,我们必须清洗它并去除污垢。
第二步:枸杞怎么清洗?加入温水,浸泡10秒,轻轻摇晃使脏东西脱落,顺着水倒出。
为什么要用温水?很多人泡枸杞的时候直接倒开水,其实并不好,因为高温的水可能会让枸杞中所含的营养成分流失。枸杞多糖和枸杞色素是活性成分,在高温下可能被破坏。因此,浸泡枸杞前不宜用沸水清洗,也不宜用沸水浸泡枸杞,而应使用温水,一般40到50度的温水就可以了。但是冷开水的温度不能软化脏东西,使其脱落,所以温水非常适合。
第三步:倒出第一次洗枸杞的温水。很多人直接加水浸泡枸杞而不洗,可能会喝脏了的枸杞茶,造成不必要的麻烦。
第四步:重新加入温水,浸泡枸杞,分离出枸杞的有效成分,直到浸泡后的水变成淡黄色。如果枸杞正常,浸泡过的水会被染成淡黄色。如果用硫磺熏枸杞,泡过的水很黑。大家一定要注意是否使用了正常的枸杞。
枸杞为什么泡在水里是淡黄色的?
由于枸杞的色素主要是胡萝卜素、叶黄素等物质,在水中浸泡会变成淡黄色。
一杯香甜可口的枸杞茶就做好了,没有任何难度。枸杞泡茶后,不宜用开水冲洗或浸泡枸杞。最好用温水浸泡。
用温水,枸杞中的营养会被分离出来,也就是说可以保留更多的营养。
冬天泡一杯温热的枸杞茶是一个很好的做法,但是因为枸杞有温热的作用,三高的人不宜喝。相反,正常人可以每天喝一杯。枸杞最多可以浸泡3次,第四次浸泡的水会变得非常清澈。这时,枸杞可以食用,不会浪费。
做一杯有价值的枸杞茶的前提是买好枸杞,有的人把硫磺熏过的枸杞拿出来卖。其实这种硫磺熏出来的枸杞是有害的,用它泡茶肯定会影响健康。所以,买枸杞,一定要区分清楚。这里有五种方法教你。
1.看颜色。正常的枸杞是深紫红色的。然而,染色的枸杞艳丽而鲜红。用硫磺熏制的枸杞呈黄色。
2.闻,正常枸杞闻起来挺香的。用硫磺熏制后会有刺鼻的气味,枸杞变质时会有发酵的酒味。
3.摸着摸着感觉,正常的枸杞是散的。有色或硫磺熏制的枸杞会粘在一起,有一种粘粘的感觉。
4.味道,正常的枸杞,越吃越甜。用硫磺熏过的枸杞子会有一点酸味和苦味。
5.将正常的枸杞浸泡在水中,水就会变成淡黄色。熏过的枸杞会变成红色或黄色。
想要枸杞泡茶更好,还可以加入决明子、红枣、菊花等材料。每个功能都有自己的优势。如果有空,请自行检查。
枸杞子泡茶,到底如何泡才是最好的?教你正确做法,甘甜营养足。好了,以上就是泡枸杞子的正确做法,如果您身边有人做错了,一定要告知他/她哦,别再做错而白白浪费了。最后,还是要感谢您的阅读,请给一个赞支持一下吧。