上海绿茶 春茶上市高端茶“硬撑”不降价 各地中档茶增量降价涌入上海

爱茶的消费者有没有注意到今年上海市场的绿茶似乎比往年多？每年的五月是世界各地茶商云集上海展览的季节，也是茶叶和市场最正宗的季节 本报记者采访获悉，受天气影响，今年高端茶产量有所下降，中端“大众茶”收获较好 价格方面，高端茶的“硬支撑”不落，而中端茶由于数量较多，一般略有下降 不仅如此，各产区的绿茶今年也在上海市场“抢滩”。至于消费者是否买单，还需要市场检验 西湖龙井等成本上涨但不敢涨价。中国茶分为六大类，其中绿茶最受欢迎 但在过去的高端茶叶市场，普洱茶的话语权最高，价格也因为收藏等原因越来越高 但2014年后，国内限制三工消费，经济形势低迷，普洱等高端茶价格迅速蒸发 这种环境直接影响绿茶的市场。据上海市茶业协会不完全统计，去年，上海高端绿茶价格较上一年大致下降了百分之一到百分之二 那么今年的情况如何呢？绿茶价值最高的是钱明茶，也就是清明节前采摘炒熟的春茶 它们也是高端茶的重要组成部分 根据上海市茶叶行业协会对浙江、江苏、安徽、贵州、云南、福建等茶场茶农、茶商的茶叶协会总结，今年虽然前期气温较低，但好在没有出现大规模冻伤，整体上市时间比往年晚了几天。 西湖龙井中的43号龙井于3月20日开采，代表西湖龙井茶韵风格的地方品种也于3月28日全面开采 安吉白茶于3月20日正式开采上市 洞庭碧螺春地方品种自3月26日起全面开采 价格方面，本报记者从上海老茶馆了解到，特价西湖龙井茶的销售价格大多在3000-8000元/500克之间 这个价格和去年一样 目前市场上的股票不多 然而，杭州市西湖区龙井茶行业协会会长尚建农在接受本报记者采访时透露:“近两年，西湖龙井采茶人的成本一直在上涨，农资成本的压力也很大，虽然好茶仍未销售，但实际上成本上涨，价格不涨，意味着变相降价 “几百元一斤的中端茶销量最大。根据上海茶业协会的数据，绿茶是上海消费最多的茶。然而，今年市场上显然有更多的绿茶 例如，5月13日至15日，江西省农业厅组织其“四绿一红”来上海参展 江西省农业厅相关负责人表示，今年这5种茶产品年产量合计2.9万吨，约占全省的60% 过去虽然也进入了上海市场，但很多都是被其他品牌收购转卖到上海，所以多年来知名度都不高 事实上，其一芽一叶顶级绿茶的市场价格也是5000元/斤。据其此前调研，200-400元/斤的中端茶在上海销量最大，也是他们的主攻群体 5月19日至22日，茶业最大的展会“中国国际茶叶博览会”将在博览会展馆开幕 组委会透露，过去几乎所有的国内茶展，普洱茶和红茶几乎都是主角，参展商有时达到70%以上 今年参加上海茶博会的普洱茶和各种红茶企业有所下降，而绿茶、红茶、白茶和小产区的品种相应增加，区域分布广，几乎涵盖了产茶区所有的茶叶品种。特别是来自浙江、江苏、安徽、江西、贵州等茶叶产区的绿茶纷纷涌入上海展会，比以往的展会增长了20% “一方面，今年前期天气寒冷，随后气温稳定，直接促成了谷雨之后绿茶产量的增加 另一方面，这也是好事，说明市场已经回归到真正喝茶的消费者身上 上海茶业协会的一位相关人士说 然而，大量绿茶涌入上海市场，消费者是否购买还有待市场检验 上海茶商黄忠坦言，这两年茶叶销售压力很大。“茶叶市场直到去年6月才逐渐淡下去，但今年5月份，我觉得生意做得不好。 因为高端茶量少，我们还是可以支持降价的，但是中端茶300-500元/斤的收购价不变，零售价几乎下降了10% 茶多了，真正喝茶的人才多 ”黄忠说道