马来西亚巧克力 马来西亚巧克力
原标题:马来西亚巧克力
马来西亚是亚太地区最大的可可生产国。除了巧克力,可可还被用来制作沐浴露、美容、彩妆等产品,而马来西亚巧克力厂商则很好地利用了国内丰富的榴莲特色,将榴莲果肉与黑巧克力相结合,制作出“榴莲巧克力”,成为很多港台游客放不下的甜品。
每年的10月1日是世界可可日,马来西亚可可局常年举办“马来西亚可可和巧克力日”,众多可可和巧克力产品制造商和代理商参与其中。现场有很多摊位出售手工巧克力,有坚果、水果等各种口味。更有地方风味的是芒果、菠萝蜜和榴莲巧克力。
马来西亚榴莲资源丰富,巧克力厂商在巧克力中加入榴莲,可以同时品尝榴莲和巧克力的独特味道。一般来说,榴莲一定要搭配黑巧克力,因为黑巧克力不太甜,而且有轻微的苦味,非常适合有甜味的榴莲。主要的消费者是游客,所以即使想去马来西亚空,也要先品尝榴莲巧克力。榴莲巧克力在香港、台湾省和印度尼西亚的华侨中最受欢迎。香港人知道如何品尝榴莲,游客通常会买很多榴莲味的巧克力回家当礼物。
有些厂家还在巧克力颗粒中注入冷冻果浆,除了水果和巧克力的香味外,还能尝到果浆的味道。除了制作精美、包装精美的巧克力,巧克力饮料、巧克力冰淇淋和“巧克力喷泉”也是马来西亚人常吃的美味甜点。各种可可制品也很常见,比如沐浴露、美妆、彩妆,还有口红、粉、巧克力香等一些彩妆产品,让很多女生爱不释手。