土豆小吃 土豆的100种吃法
土豆又被称为土豆、土豆、山药蛋等。不同的地方有不同的名字。彩色土豆包括紫色、红色、黑色和黄色土豆,彩色土豆等等。
土豆可以说是一种吃不厌的蔬菜。从小到大,我最喜欢土豆。为什么我现在还喜欢吃它们?我想可能是因为有100种吃法吧!
1.土豆泥
土豆泥是以土豆为原料,加入一些相应的调味料,放入容器中煮熟,用工具捣碎成泥,或者先将土豆煮熟,去皮捣碎成泥,再加入其他辅料搅拌均匀而成的一种食品。
土豆泥在西餐中广受欢迎,赋予了土豆泥全新的味道,不仅更加香滑柔软,而且内容丰富,更适合孩子的喜好和口味。
土豆泥口味多样,有鸡汁土豆泥、蛋奶土豆泥、胡萝卜丝土豆泥、香蕉土豆泥等等。
传统土豆泥
土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精
1.土豆洗净去皮切段。把鲜肉切成小块。
2.锅中放油,油热到50%时将土豆和肉丁翻炒,加入盐、胡椒粉和适量的水。
3.大约十分钟后,将锅烧开,将软土豆拧成泥,继续炖至非常软烂,然后将鸡精出锅。
苹果土豆泥
土豆和苹果
1.削土豆皮;苹果去皮去核,切成两半,一半切成丁
2.在锅里煮土豆和半个苹果,直到它们变软
3.把煮好的土豆和苹果泥化,然后搅拌均匀,再把苹果丁搅拌均匀
2.金色土豆球
土豆球又嫩又香。根据不同的口味,可以用不同的蘸酱,比如辣椒酱、芥末酱、番茄酱。
土豆、盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋、面包屑
1.把土豆去皮,切成小块。用水在锅里蒸。把蒸好的土豆碾碎,用盐和黑胡椒调味
2.土豆被打碎成大小均匀的球。土豆球先在面粉里滚,然后在蛋液里滚,最后在面包屑里滚
3.油锅加热后,加入土豆球,炸至金黄色。油炸土豆球可以用厨房纸吸收多余的油
3.穗状马铃薯
天蚕土豆琅琊土豆是四川的地方特色小吃。主要成分是土豆,用特殊的刀切成波浪形。它们被命名是因为它们就像犬齿。它们与其他时令蔬菜一起油炸,然后与其他香料混合。它们香飘满街,营养价值很高。制作简单,价格便宜,深受当地市民的欢迎。
安利马上拿了一把波浪形的刀把穗薯切好,回家后还能做穗薯吃。
香料土豆一般有辣味、酸甜味、酸辣味、酸甜辣味,可以根据自己的口味进行调配!
土豆、油、盐、酱油、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、葱花花椒油、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖
1.土豆去皮,切成狼牙,放入冷水中防止变色
2.然后冲洗薯片两次,沥干水分
3.锅热后,把油倒入锅中。当油加热到7分钟时,将沥干的马铃薯条放入锅中油炸
4.炒好后捞起,加入盐、酱油、醋、大蒜、辣椒油、辣椒粉、葱花加花椒油、香菜、孜然粉、五香粉拌匀。如果喜欢吃辣的,可以加入小米辣和白糖来品尝。
4、锅巴土豆
四川街头有一种吃土豆的新方法——脆皮土豆。脆皮土豆的制作方式与穗状土豆相似,但口感却大不相同。有什么区别?让我们研究一下~
土豆、盐、酱油、辣椒粉、香菜、鸡精和葱花
1.把土豆洗干净,用皮煮。冷却后,去皮,将土豆切成小块备用
2.炒锅里放油,烧至六成热,把土豆放入油锅中,用中火煎熟
3.直到表皮微微金黄,转小火继续炸至表皮变得焦黄酥脆
4.锅中留少量底油,放入炸好的土豆,加入调味料:盐、酱油、辣椒粉、香菜、鸡精等。,快速翻炒均匀
5、上菜,最后撒上葱花
5.薯片
薯片是将土豆去皮,切成薄片,然后油炸或烘烤至酥脆并调味制成的。它们是脆皮小吃。薯片已经成为许多国家零食市场的重要组成部分。在家用土豆做纯正美味的薯片,生产成本低,不添加任何添加剂也很好吃,但毕竟是油炸食品,长期食用对身体不好。
土豆、油、盐、胡椒粉、孜然粉
1.将土豆去皮,放入水中,防止氧化和变色
2.用刨子刮成薄片,越薄越好,然后泡几分钟,再捡起来摊开,稍微擦干水分
3.烧锅里的油。油温加热到50%到60%时,将沥干水分的薯片放入锅中炸至金黄色,然后捞起沥干的油
4.碗中放入适量的盐、胡椒粉、孜然粉,摇匀。最后,撒在薯片上
6.炸薯条
炸薯条是一种受欢迎的油炸薯片小吃。原料简单,易得,成本低,制造方便。
土豆、盐、番茄酱、植物油
1.土豆去皮洗净,切成条状,放入水中备用
2.将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟,捞出沥干水分冷却,然后放入冰箱冷冻。冷冻后,食用,油炸。
3.锅中放入适量的油,加热至六成热,放入冷冻薯条,炸至金黄色,然后捞出沥油
4.吃饭时撒一点盐,舔番茄酱