萧县卷面皮 一张不够再来一张 三伏天 只有萧县特色卷面皮是我的心头好了

在一场恶魔风暴和雨之后

全国各地都在一秒钟内进入烤箱模式

三伏天是这样来的

在这种天气里，我应该吃什么才能让人们感觉不那么造父

在边肖的心目中，只有三个孩子的“擀面团”红麻辣油、有嚼劲的面团、酸酸甜甜的醋，擀起来是爆棚的满足感

擀好的面团洁白透明，用辣椒油包裹，回味辛辣，黄瓜丝脆爽，筋道耐嚼，榨菜粒、花生粒点缀味蕾。

面团的薄度不足以用晶莹剔透来形容。薄如蝉翼，夸张，但真的很薄！不过，不失浓浓的味道，不得不说，真的是一绝。

干净的手术台上一眼就能看到食材。在我看来，痱子是一个亮点，辣椒油吃起来特别香。面团的浓香味+辣椒油的香味+面筋的甜香味=我想再来一个。

咬一口，胃口就会大开~一个面皮卷可以当一顿饱饭，适量就够了。

重点是:真的很好吃！

卷皮的灵魂是辣椒油，用十几种香料和上好的辣椒粉、菜籽油熬制而成。它很香，但不辣。

美食的第二大原因大概是坚持手工制作。每天早上，现在做出来的皮肤又薄又软，点缀着黑芝麻，让人胃口大开。

在面团上挖一勺麻辣辣椒油，蘸着用手抹开，淡淡的面团立刻变得活泼香浓。

将辣椒油和盐抹匀，撒上各种调料，卷起来封在两边，一个一个的摊开，一个一个的卷起来。制作出柔软结实的小仙卷面团。

透过薄薄的外皮，可以看到里面滚着的红椒油，绿色的黄瓜丝，黄色的榨菜，撒得均匀的芝麻，就像是包裹着整个世界的美味佳肴。

入口前，可以隐约闻到麻辣油拌花生的味道。没有任何防范措施，口水已经悄悄流了下来...

咬一口，胃口大开，松软的面团富有弹性，馅料香辣酥脆，打开口感没有油腻感。用大嘴咀嚼时，耳朵里塞满了碎黄瓜和花生。

不到2分钟，整个面团就会被擦掉。此时此刻，你只能想到一件事——多一件！