安庆馄饨 安庆人 用馄饨占领南京

我有一个朋友，就是外国人志伟。

刚来南京的时候，在寻找美食的过程中，他很迷茫。

满大街的好鸭血粉丝怎么办？乍一看，是安庆馄饨吗？

是的，即使在苏果和鸭店面前，安庆馄饨也有底气自称南京街王。

伟大的历史汹涌澎湃，势不可挡。

安庆，前省会，最终被巴度袭击。

安和会，徽州成了黄山。然而，安庆在两个世纪后带着馄饨回到了南京。

不仅皮薄肉厚，更是苏皖跨越数百年的亲密纽带和深厚友谊的象征。

如果问一个南京人:有徽菜吗？

南京人会坚定地告诉你:安庆馄饨存在，也只能存在。

但是我必须在这里声明。

在安庆，人们称馄饨为饺子，著名的江茂饺子堪称安庆美食之光。

但是南京没有江茂。

历史经验告诉我们，要想占领南京人的胃，首先要占领城南老城。

1983年，安庆人王来到中华门，以柴火馄饨摊起家，开了一碗馄饨史诗。

现在，王的三个儿子用“王氏家族”这个词来代表南京。

当你经过庆忌路、雨花台和安德门时。

看到蓝白相间的“王嘉馄饨”，仿佛看到了安庆馄饨的灵魂。

王嘉馄饨是南京安庆派的重要分支。但这不是最重要的。人们谈论形势。

1000个南京人的胃里有1000种安庆馄饨。

安庆馄饨以安逸、努力的生活态度融入南京的每一条街道。

除了卖馄饨，卖一碗面，招牌不想带安庆。

即使没有征兆。

当然大部分还是有招牌的。

在南京喝馄饨的世界里，颛龙巷的安庆柴火馄饨曾让苏皖大吃一惊，吸引无数攀西打卡。

享受一碗安庆馄饨没有特别的规定。

小碗、中碗、大碗、超大碗，清澈透明。

老板不会指着小碗告诉你其实是中碗。

在内部配置上，除了耐嚼的馅料，虾仁和榨菜也是精华。

当然，在很多安庆馄饨店，还可以加鸭血、鸡腿、肉…

如果一定要问，安庆馄饨为什么要攻克南京？

应该是，在南京忙的时候，走进一家安庆馄饨吃个饱饭，却总能品尝到生活的美好滋味。

并且，沉迷于一勺抚慰南京人心灵的麻辣油。