永琪 美发行业负债370亿 被骂惨的文峰、永琪凭啥能赚钱

走在上海的街头，你的眼睛绝对避不开一家名叫“文峰”的美容美发店——深红色背景配上创始人45度角拍摄的大头照，让人不禁怀疑这家店跟老干妈是有什么神秘联系吗？“健康、美丽、长寿”的slogan，又给这招摇的巨幅招牌平添一分peace。

而通常过条马路，你的目光又将被“永琪美容美发”吸引——都2020年了，能在摩登的上海始终保持90年代的朴素画风也属实不易。

通常过马路的时候，你的目光会被“永琪美容院”吸引——现在是2020年，要在现代上海保持90年代的简约画风并不容易。

文峰和永琪堪称上海美发“双霸”。据CBNData消费站统计，文峰、永琪在上海有272家门店。

这两家画风清奇的理发店，究竟是怎样神奇的存在？

上海美发“双霸”轶事:文峰老板出身牛郎，永琪老板从文峰“出走”？

既然是“双霸”，文峰和永琪的竞争有多激烈？

CBNData消费站将两大品牌位于上海的门店位置在地图上一一做了标记，结果发现文峰和永琪在选址上可以说是“难舍难分”。在有文峰的地方，往往转个身或绕过一个街角，就能发现永琪的身影。难怪有网友发帖提问：“文峰和永琪为什么总是开在一起？？”

CBNData消费者站在地图上逐一标注了两个品牌在上海的门店位置，发现文峰和永琪在选址上可以说是“形影不离”。在有文峰的地方，经常可以掉头或者绕过街角找到永琪。难怪有网友发帖提问:“为什么文峰和永琪总是一起开？?"

至于文峰和永琪的关系，一直有传言说永琪的老板王勇，原本是文峰老板陈豪的副总裁，后来和陈豪闹翻了，于是自己创立了永琪。但这两个可能“同宗同源”的美发品牌的“画风”确实不一样。文章开头的两个风格不同的店牌只是介绍。

打开文峰国际的官网，映入眼帘的是创始人陈浩的巨幅banner。导航栏里，“文峰创始人”的介绍甚至排在“文峰集团”之前。从“旷野的放牛娃”到“苦难的童年”，介绍文用整整9节的篇幅讲述了创始人陈浩的成长足迹和心路历程。古有明朝开国皇帝朱元璋，近有着名画家齐白石。出色的人物，总是少不了一段“放牛娃”的过往。

在文峰职业技能培训学校的宣传页面上，“创始人优势”的介绍排名也高于课程优势和师资优势。陈豪董事长也亲自参与学员的培训——“让美发经理一个个排队洗头，因为人太多，洗头时间太长，陈豪董事长经常被砸。”

文峰的官网，妥妥就是对创始人陈浩的大型“歌功颂德”现场。走进文峰的世界，还真的有股子魔幻现实的意味。

相比之下，永琪的画风就显得朴素而接地气。永琪的官网正经聊着“理发的起源”“中国美容发展简史”等行业故事。而在永琪美容美发学校的介绍中，吸引学生报名的话术也相当朴实，连“早餐3块，晚餐7块”的餐标都仔仔细细做了标识。

相比之下，永琪的画风简单接地气。永琪官网在讲“理发起源”“中国美容发展简史”等行业故事。在永琪美容院学校的介绍中，吸引学生报名的字眼相当简单，甚至连“3顿早餐7顿晚餐”的餐牌都精心标注。

有意思的是，为了给学员更多真人实操的机会，永琪美容美发学校对外开放，每天都有很多附近的居民过来免费做美容美发项目。曾去过永琪学校的网友表示“人超级多，比理发店生意还好”。

有意思的是，为了给学生更多的实践机会，永琪美容院学校对外开放，附近很多居民每天都来免费做美容院。去过永琪学校的网友说“人多，比理发店生意好”。

扎根上海，布局全国，文峰、永琪凭什么？

尽管文峰、永琪一个浮夸，一个低调，但风格上的差异并不妨碍这两大品牌双双雄踞上海，走向全国。根据CBNData消费站的统计，在21个省级行政区中，文峰和永琪的门店数总计超过1000家。

 

美发是一个光靠“洗剪吹”无法实现盈利的行业。按照公众号“致尚联盟”的计算，根据行业惯例，理发店45%—50%的营业额都用于给员工发工资。店内产品成本15%、水电费8%，很多理发店还包吃包住，生活费支出可占10%—13%，剩下不到20%的收入还需要支付房租。商务部发布的《中国美容美发行业发展报告》也显示，由于经营成本的不断增加，2016年全国美容美发行业负债合计371.7亿元，同比增长4.1%。美发是一个单靠洗、剪、吹是无法盈利的行业。根据微信官方账号中“商志联盟”的计算，按照行业惯例，理发店营业额的45%-50%用于支付员工工资。店内产品成本15%，水电费8%。许多理发店也堆满了食物。生活费可以占10%-13%，剩下不到20%的收入还需要交房租。商务部发布的《中国美容美发行业发展报告》也显示，由于经营成本增加，2016年全国美容美发行业负债总额为371.7亿元，同比增长4.1%。

巨大盈利压力下，你家附近的理发店可能换了一轮又一轮。但根据加盟费查询网的数据，一家位于直辖市/省会城市、面积100㎡的永琪美容美发加盟店，预估月净利5.85万元，年净利有70.2万元。文峰据说也是店店盈利的水平。

文峰和永琪这两位画风很奇怪的人，是如何在寸土寸金的魔都扎根，甚至在全国蓬勃发展的？通过梳理，CBNData消费者站发现，上海美发“双霸”20多年成功的关键可能在于他们的商业模式。

想出100种赚钱的法子：洗剪吹、染烫焗、马杀鸡、整牙隆胸样样行

为了拓宽收入，市场上大多数理发店都将业务范围从最基本的美发造型拓展到了美甲、美容、健身甚至保健等多项增值服务，有的还会销售洗发水、化妆品等实物产品。

成立于1996年的文峰，98年起就开始涉足美容保健业务，研发中草药化妆保健品。在文峰官网，明码标价地罗列了各种档次的洗剪吹染烫发、头皮护理、清痘亮肤、脱毛刮痧、经络养生等共计12大项、100多个小项的服务。在售的居家洗护、面部护理、内服美容等产品，则多达50余种。

在文峰总部“长寿园”，还有一个面积达600㎡的文峰医疗美容中心，直接可以给你做整个牙、隆个胸。

在文峰总部的“长寿花园”还有一个600㎡的文峰医疗美容中心，可以直接为你做整牙隆胸。

据永琪官网介绍，其经营范围还涵盖美容院、形象设计、健身、保健等领域。

办卡吧！

理发店的业务是越来越多了，价格还都不便宜。洗剪吹么？文峰经理级别的Tony老师，走完全套要288元。做柔顺吗？贵族级的精润持塑烫，单次1580元。头秃么？一个疗程的“文峰乌发养颜套装生发型”，价格最高可达8万块！

理发店越来越多，价格也不便宜。洗，剪，吹？文峰经理级Tony老师，整套需要288元。顺从吗？贵族级精细保湿塑烫，1580元一次。你秃头吗？“文峰乌发养颜定型发型”一个疗程最高8万元！

如何让一个带着“洗切吹”理念进门的顾客在离开时用价值1999的离子燃烧，随身携带128元一瓶的弹力素，甚至做一整套“按摩”？

办卡吧！

出售预付卡是理发店获取现金流和补充店铺收入的常用方式。文峰和永琪，通过严格的军事化管理和残酷的内部竞争机制，形成了一支耐打耐穿的“销售铁军”，让“办卡”成为每一个进门顾客都无法回避的项目。

在文峰、永琪，每个员工都是背负销售任务的，完成了有奖励，完不成会倒扣钱。在本站2016年的一篇报道中，一位化名安安的前永琪员工透露，员工的销售任务会随着职级的提升而提升：初级美容师的销售任务是1.8万元/月，后来加到2万元/月。等做到美容导师，销售任务则加到3.5万元。2015年底，安安所在门店销售指标没有完成，全体员工被店长留下训话，挨个问“为什么没有完成”？一直被留到将近凌晨2点。

在文峰官网的“集团动态”里，到处是跟冲业绩相关的满满“鸡血”。团队内还流传着一套“浩哥兵法”。文峰国庆团队的微信公众号中就曾对“分组PK”这一兵法进行过详细介绍，简单来说就是门店小组长每天上交100元PK金，完成业务指标就拿200块，达不到就拿不回来这钱。

在文峰官网的“群体动态”中，充斥着与业绩相关的“鸡血”。队里还流传着一套《豪哥兵法》。在文峰国庆团队的微信微信官方账号上，详细介绍了“分组PK”的兵法。简单来说就是店长每天交100元PK金，拿到200元完成业务目标，达不到就拿不回钱。

员工的工资与销售业绩直接相关。2010年，文峰发型师阿文在接受《国家商报》采访时透露，发型师的收入主要来自会员卡和产品的分享和销售。份额一般是客户支出的27%来自发型师的个人佣金，而会员卡的佣金是每100元8元。高加文说，90%来店里的人都是持卡人。在安安所在的永琪店，员工每成功卖出一张卡或让会员续费一次，佣金按卡入金额的9%计算。如果给客户一张脸和身体，员工可以按照12%-15%计算佣金。

从技术，到服务，再到销售，干美发这行还真是样样都得会。

在通过上述模式保证单店利润后，文峰和永琪通过直销和加盟相结合的模式，在全国范围内进行复制和扩张，逐渐发展出这两大美发“帝国”。

前店后校、前店后厂，“后勤保障”少不了

如果说业务多元化、培养“销售铁军”是目前大多数美发连锁店都会“培养”的技能，那么文峰和永琪在“店前、店后、厂后”的模式上更有特色。

在推销产品方面，不同于大多数理发店普遍采取的代理模式，文峰选择自己搞生产。2001年，文峰成立了上海文峰生物制药厂，专门从事美容美发产品、化妆品、保健品的研究、开发、生产和销售，产品直接送往文峰全国连锁门店进行售卖。

永琪在这方面的布局还不清楚，但其公司介绍中也提到了“产品开发”业务。根据田玉娥的信息，由永琪投资的杭州永琪瑞业企业管理有限公司的经营范围包括“美容美发产品的技术开发”。

“前店后厂”的模式，保证了门店日常产品的供应，且“没有中间商赚差价”，能把利润完完全全握在自己手里。

其次是“前店后校”模式。文峰和永琪分别在上海普陀区、奉贤区开办了美容美发职业学校。CBNData消费站通过官网联系上了两家学校的老师，了解到两家学校都接收零基础学生，并承诺包学会、包就业，就业包食宿。据文峰学校老师透露，目前文峰学校的在校学生共有1000多名。“前店后校”模式，为两大品牌在全国的1000多家门店提供了稳定的劳动力保障，对全国范围内的业务铺开起到辅助作用。

其次是“前店后学”的模式。文峰、永琪分别在上海普陀区、奉贤区设立美容美发职业学校。CBNData消费站通过官网联系了两所学校的老师，了解到两所学校均接受零基础学生，并承诺为就业提供学习、就业和住宿。据文峰学校的老师说，文峰学校有1000多名学生。“先店后学”的模式为国内两个品牌的1000多家门店提供了稳定的劳动保障，对全国范围内的业务发展起到了辅助作用。

在“前店后学”“前店后厂”的模式下，文峰和永琪从劳动力输送、产品研发生产，到为消费者提供服务，形成了稳定的闭环。

被骂惨的文峰、永琪背后，美发行业有苦衷

既然规模相当，服务、模式也差不多，文峰和永琪哪家更值得体验呢？然而，亲身体验过的朋友并不会回答这个问题，反而会给出“该避开哪家”的忠告。在百度、大众点评甚至知乎键入这两家的店名，你会被平均2颗星的超低评分，以及“垃圾”“黑店”“深坑”等恶评惊到。

既然规模相等，服务和模式差不多，文峰和永琪哪个值得体验？但是亲身经历过的朋友不会回答这个问题，而是会给出避免哪一个的建议。在百度、大众点评甚至知乎上键入这两家店的名字，你会被平均2星的超低评分，以及“垃圾”、“黑店”、“深坑”等不良评论震惊。

文峰和永琪也是经常被市场监管局和消费者协会盯上的“老顾客”。今年6月3日，文峰因虚假广告被列入上海市市场监管局“黑榜”。在上海涉及预付卡的消费者投诉中，永琪、文峰也频频出现。

但事实上，不光文峰、永琪，理发店被投诉的情况时有出现。上海市商委2016年的统计数据显示，在其收到的涉及单用途预付卡相关投诉的294家企业中，美容美发企业有119家，占比高达40.48%，比餐饮业高出近12%。

“你去理发店洗头的时候，店员可以把他的洗发水卖给你800次！进门就让你办卡！”卖卡和办卡是理发店一直被消费者诟病的问题。此外，美发行业一直被戏称为“暴利”——“烫发的成本只有几十，理发店却要收几百！”对此，有从业者站出来表示“委屈”:美发行业一直以使用的产品来衡量服务的价格，却从未将发型师的水平纳入衡量范畴。我研究这项技术很多年了，但此时它似乎一文不值！

有美发从业者曾呼吁要将产品价格和人工技术服务费分开报价，毕竟，美发这行归根到底是一门以技术成本为核心的手艺活儿。但如何衡量“人工技术服务费”？这又是个难点。Tony老师活儿行不行，到底是个仁者见仁、智者见智的问题。

随着消费升级的发展，人们在享受型消费上更加慷慨了。智研咨询发布的《2018-2024年中国美容美发行业深度调研及发展趋势研究报告》显示，居民的美容美发洗浴支出增长了12.2%。而根据前瞻产业研究院发布的《2018年美容美发行业发展现状与市场趋势分析》，全国美容美发行业营业额呈现连年增长趋势，2017年营业额增速达3.59%。

随着消费升级的发展，人们在享受消费时更加大方。智研咨询发布的《2018-2024年中国美容院行业深度调研及发展趋势研究报告》显示，居民在美容院和洗浴方面的支出增长了12.2%。前瞻产业研究院发布的《2018年美容美发行业发展现状及市场趋势分析》显示，全国美容美发行业营业额连年增长，2017年营业额增长率达到3.59%。

在市场不断完善的背景下，整个美发行业无法摆脱长期积累的骂名，这与目前理发店普遍的经营模式互为因果——受困于利润压力的理发店陷入了“理发=办卡”的“非正常”状态。

在某个阳光明媚的午后，你照照镜子觉得刘海有点长，于是随意走进小区楼下的理发店，在跟Tony老师轻松唠嗑的间歇，刘海也剪好了。这样的情景，啥时候能实现呢？

作者：章晓莎

编辑:钟瑞