白菜怎么腌制好吃简单 白菜怎么做好吃 一款简单的白菜 做法居然这么多 好吃又不贵

大白菜是人们平时经常吃的一种蔬菜。它营养价值丰富，味道鲜美。那么如何才能把大白菜做好呢？让我们分享一些卷心菜的做法。

1.木耳炒白菜

这道菜是北方的一道家常菜。方法是将大白菜切成细丝，然后准备瘦肉丝、粉丝、豆腐干和黄瓜。瘦肉丝炒熟，粉条煮开，豆腐干、黄瓜直接切成细丝。将所有材料放入小锅，然后加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、大蒜、洋葱和香油，搅拌均匀。

3.卷心菜炒鸡蛋

需要准备白菜、鸡蛋、香油等调料，然后将材料清洗干净，将白菜清洗干净切成小块和洋葱，将鸡蛋打散，将打散的鸡蛋放入锅中烤成鸡皮，最后将白菜块放入锅中炸5分钟，加入调料炸3分钟。

4.白菜烩面

准备的食材包括白菜、粉丝、猪肉和冻豆腐。五花肉切片备用，白菜切片备用，锅中倒入适量的油，油烧开后加入葱、姜、蒜，然后将五花肉炒至变色，将白菜炒熟，加入适量的酱油上色，加入盐，炒至白菜出水，加入豆腐炖10分钟，然后加入粉丝，等粉丝熟了就可以出锅了，切记时间不要太长，不然粉丝会烂的。

5.醋白菜

准备好的食材有白菜、瘦肉、辣椒、八角、干辣椒、葱、白糖、白醋和生姜。瘦肉切丝，白菜切丝，煮之前记得切好。瘦肉丝用一些盐、料酒和少许酱油腌制，这样更容易入味。

如果想让肉丝变软，可以加入适当的蛋清搅拌。锅里倒油烧开，炒花椒，然后捞出花椒扔掉。将葱花、姜丝、干辣椒放入炒锅中，将腌制好的瘦肉丝放入锅中翻炒至变色，然后加入白菜丝继续翻炒。

白菜炒出水分后，加入糖醋汁。糖醋汁怎么调？准备一个碗，倒入盐、白醋、白糖、酱油和水，拌匀。翻炒调味，就可以下厨了。

6.白菜虾仁

将大虾去头去壳，去掉虾线清洗干净，然后将大葱切成片，在大虾中加入一些盐、一些料酒、姜粉和洋葱片腌制五分钟，在锅中加入适量色拉油，将大虾翻炒至变色后加入白菜，不用加水，大火翻炒，待快熟时加入适量盐调味。

以上介绍了六种白菜做法，希望对大家有所帮助。大家不妨试试在家做这些菜。它们美味又营养，味道不会让你失望。

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