1斤黄豆出12斤豆腐 自制豆腐 原来这么简单 一碗黄豆出6斤豆腐 健康又营养。

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豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食物。豆腐含有多种人体必需的微量元素，以及丰富的优质蛋白质。它被称为蔬菜肉的美称。中国是豆腐的发源地。深受人们喜爱，老少皆宜。通常人们吃豆腐的时候，要么去超市买，要么去菜市场买。可能很多朋友吃了很多年豆腐，却不知道是怎么做出来的。其实做豆腐很简单。也许你不知道。其实我们可以在家做豆腐，简单方便初学者。在满足大家好奇心的同时，我会分享一个很简单的自制豆腐。让我们看看我是如何用我的视频制作的。

首先，我们准备半碗黄豆，洗干净，提前泡一个晚上

现在是春天，气温也不高，可以尝试在室内泡一泡。如果是夏天，建议放冰箱里。我们将事先浸泡好的黄豆用清水洗几次，然后捞起沥干水分。

将它们全部倒入干净的破壁机中，然后将免费的山泉水倒入破壁机中。水和豆子的比例是1:5。我们盖上破壁机的盖子后，就可以启动破壁机了。我们可以选择果蔬键，也可以选择磨片。只要破壁机旋转破黄豆，我们就可以选择，只要把泡好的黄豆稍微打一下。

这时，我们在锅上铺了一层纱布。这时，我们的黄豆也被打了，刚打好的豆浆全部倒进盖着纱布的锅里。

接下来，我们抬起纱布的四个角，过滤掉豆浆。我们需要把这些豆渣留在纱布里。我们做豆腐的时候，也需要选择纱布。我们需要选择网格更大的纱布，因为大豆经过破壁机打磨后会更加细腻。如果使用的纱布比较密集，豆浆的细小颗粒很容易堵塞纱布，让我们很难过滤。之后，我们用双手来回摩擦纱布中的豆浆，慢慢将纱布中的豆浆挤入锅中。我们要用力均匀，慢慢挤出里面所有的豆浆，这样就可以把所有的豆渣都留在纱布里了。

我们把豆浆全部过滤掉之后，就可以把这个豆渣直接扔进去炒鸡蛋，味道很好，或者在豆渣里面加入一些面粉和玉米粉，再加上一些蔬菜做成小饼，也可以做成面膜。如果我们的皮肤在夏天暴露在阳光下后是红色的，有红色的血丝，我们可以用豆渣冷涂，这样不仅可以缓解我们被晒伤的皮肤，还可以美白我们的皮肤。

我们撇去过滤后的豆浆上的浮沫后，开大火，将豆浆提起一段时间，如果锅内继续出现大量气泡，其实这是一种假沸腾状态，我们继续撇去锅内的泡沫，同时可以关小火，继续将他提起五六分钟，保持液体沸腾，这样锅内的豆浆就可以完全煮熟了。烹饪后，它没有豆腥味，会散发出浓郁的豆香味。

给他一杯果汁，然后倒入与醋比例相同的清水。

然后用皮皮姐姐的护理勺慢慢搅拌，往他回家的方向放在一边。接下来，当我们的豆浆达到85度左右时，我们将去除豆浆表面的豆渣。我们用白醋点豆腐。必须控制温度。这一点非常重要。豆浆85度左右一定要再点。如果豆浆的温度太冷或太热，就很难成功。温度差不多的时候，我们就只准备灵魂。

然后合上盖子，静置10分钟左右。让我们打开盖子看看。整个感觉就像豆腐脑

接下来，准备一个绿色的篮子，铺上一层纱布，用勺子舀豆腐。

我们把纱布提起来包起来，有条件地给他找一个合适的重量，平压一个小时左右。让我们看看效果。压制后，大部分水分已经减少。

纱布揭开的那一刻，一股浓浓的豆香味扑鼻而来。让我们把它捡起来，放在附近看一看

接下来，把顾客带出去拆房，把准备好的豆腐放在案板上。整个豆腐非常紧实有弹性，用手轻轻一碰就会非常Q弹

然后我们可以用刀把豆腐切成两半，然后切成4个同样大小的小块。

看完这个视频，你可以在家自己做豆腐了。你再也不用上街买了，也不用担心我们买的豆腐不新鲜或者添加了其他化学物质。豆腐可以直接在家做。切好豆腐后，我们可以在锅里煮出新鲜美味的豆腐。煮着炒着就可以了。白醋豆腐可以红烧，也可以放在南豆腐和白豆腐之间炒。

如果在家多煮点豆腐，就不用担心豆腐的保存问题了。主页有一些小技巧教你如何正确保存豆腐。吃了一个月也不会坏，这样我们就可以每天吃自己做的豆腐了。

我见过这个。如果你的手机上有带电的朋友，记得给我一句免费的赞美，因为我只需要一句赞美，我就会受欢迎。如果你觉得今天这个视频不错，记得和身边的家人朋友分享，可以帮助更多的人。此外，主页每天都会更新食物和生活小贴士。有兴趣的朋友可以看看。如果你对我的视频有什么建议，可以在下面留言。