最简单的红烧鸡腿做法 红烧鸡腿最简单的做法:一碗冰糖一杯饮料,20分钟出锅,美味!
红烧鸡腿是很多孩子都非常喜欢吃的一种美食。现在,孩子们在学校总是感到饥饿。当他们回到家时,他们总是很饿,所以许多父母会买一些红烧鸡腿给他们的孩子在街上吃。一只鸡腿就能吃够,这让孩子们吃得很满足。
但也有人觉得街上卖的焖鸡腿不够干净,喜欢在家给孩子煮。他们去超市买了一些新鲜的鸡腿,回来一次炖一锅,这样孩子们就能吃得饱了。如果你吃不下,就放在冰箱里。饿了就拿出来加热。这又是一顿美味的饭菜。
但是,很多人在家做焖鸡腿的时候,会用大料炖。炖鸡腿一点都不好吃,一点红烧肉的味道都没有。那么今天边肖就跟大家分享一下最简单的焖鸡腿的方法。一碗冰糖,一口饮料,20分钟出锅,好吃!
红烧鸡腿
将鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上切一些边,用淡盐水浸泡3分钟左右。淤血和脏东西会自动出来,然后控制水分,把鸡腿肉放在干净的容器里,加入料酒、盐酱油、蚝油、胡椒粉等调味料调味。
然后在锅里翻炒油。油热后,加入姜片、大蒜和洋葱、干辣椒、胡椒粉等调味料翻炒出香味。然后把腌制好的鸡腿放入锅中,小火翻炒至表面微黄。倒一杯啤酒,加一碗冰糖。锅里的啤酒煮沸后,用勺子搅拌,让冰糖完全溶解,熬成糖浆,慢慢收汤,撒上葱花和白芝麻,再加少许食用盐。