电视辐射 喝白酒能防电视辐射吗

问：喝白酒能防电视辐射吗？

答:喝白酒防辐射源于一个都市传说，不太靠谱。电视等电器产生的辐射主要是“非电离辐射”，没必要防。

“辐射”是一个让公众很恐慌的名词，所以“防辐射产品”自然也就具有了巨大的号召力。白酒行业有宣传资料宣称“看电视时喝一杯白酒，可以防辐射”。这种“简单易行”“可操作性强”的推荐，有没有根据呢？

喝白酒防辐射源于谢丽尔·诺贝尔核电站事故中的一个传说，毕竟只是一个传说。一些自命不凡的声称“外国科学家已经证明了这一点”是对文献的曲解。一些研究人员探索了白藜芦醇的抗辐射能力。细胞实验和动物实验都有一些“有效”的结果。但这些结果远非“对人有用”。首先，细胞不同于动物和人类。在这些实验中，有许多例子表明，结果是“有效的”，最终对人们毫无价值。其次，实验所需的“有效剂量”与人们从食物中可以获得的剂量完全不同。密苏里大学的一项研究发现，白藜芦醇可能对癌症化疗有帮助，但所需剂量太大，无法确保安全性。

更关键的是，白藜芦醇在红葡萄酒中比较多，即使是白葡萄酒中含量也很有限。而媒体却把它说成了“广泛存在于酒中”，于是做出“喝白酒防辐射”的结论。

很多人喜欢说:“你说白酒不能防辐射，那有什么能防呢？”现实是:电视辐射，没必要“防”。我们通常所说的“辐射”是“电磁辐射”的简称。它有不同的波长，波长越短危害越大。x射线、γ射线等“电离辐射”，波长短，能量高，能破坏生物体的DNA，导致癌症等后果。电视等电器产生的辐射主要是“非电离辐射”，对生物体影响不大。

至于喝酒，其危害大家已经很熟悉了。长期大量饮酒，对肝脏、心脏的伤害已经有充分的证据。很多爱酒的人津津乐道“适量饮酒有利心血管健康”。其实这个说法并没有充分的科学证据证实，权威的健康机构也并不推荐通过喝酒来“保护心血管”，而只是说“适量饮酒可以接受”。至于什么是“适量”，一般的推荐是男性每天不超过28克酒精，女性不超过14克。对于50度的白酒，28克酒精相当于1两多一点。“喝杯白酒来防电视辐射”，实在是个坑爹的主意。

问:过度节食会导致脂肪肝吗？

答：过度限制饮食，人体无法获得足够的能量，就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质，将其转化为能量。在能量转化过程中，脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”，让大量脂肪酸进入肝脏，导致脂肪沉积。

很多人都知道脂肪肝与我们饮食不当有着密切的关系，但大多数人认为只有吃得太多且肥胖的人才会得脂肪肝。事实上，长期节食、偏食、厌食引起的饥饿也会引起这种疾病。

说到脂肪肝，很多人脑子里面就会呈现出一个大腹便便的人物，总觉得吃得过多或者是脂肪含量过高就会导致脂肪肝，其实这些说法都是片面的。肝脏是人体内最大的腺体，承担着糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢、胆汁生成和排泄、解毒、免疫、凝血、热量产生等功能。正常人肝内脂肪占肝重的2%至4%，当肝内脂肪积聚超过肝重的5%时，即为脂肪肝。大吃大喝和肥胖者导致的脂肪肝，是由于过多的脂肪和蛋白质无法及时代谢而积存于肝脏所致。

长期过度饥饿引起的脂肪肝是由于人体处于长期饥饿状态时，身体无法获得各种脂肪燃烧时所需的必需能量物质葡萄糖和氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体会利用储存在身体其他部位的脂肪和蛋白质将其转化为葡萄糖。这些脂肪和蛋白质会通过肝脏的“中转站”转化为热量。因此，大量的脂肪酸进入肝脏，身体缺乏脂质代谢所必需的酶和维生素，导致脂肪滞留在肝脏和脂肪肝。这种过度节食减肥导致的脂肪肝，在参加体检的人群中并不少见。

此外，脂类物质的代谢需要脂蛋白的帮助，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和脂肪酸，如果这些物质摄入不足、营养不良，不能合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量沉积，从而形成脂肪肝。过度节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏，引起脂肪肝。

控制体重当然是保持健康的方法，但是过度节食会对肝脏造成伤害，必须避免。要想防治脂肪肝，最重要的是注意均衡饮食，适当运动，规律工作，盲目控制饮食，只会导致更大的伤害。因此，作者建议每个人都应该为了健康而减肥，为了减肥而改变生活方式。生活方式的改变，包括适当的饮食，多运动，控制压力，让自己快乐。所以单纯节食减肥是有害的，但是可以和其他方法结合，效果会很明显。然而，我们仍然提倡一种不节食的减肥方法。