什么是低筋面粉 高中低筋面粉大有学问 哪种包饺子 哪种做糕点 看完这个你就明白了

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参考文献:

秦风，王建国。关于小麦粉国家标准的修订。中国粮油杂志，2006:221-224。

顾耀兴，葛洪根。小麦粉相关国家标准缺陷分析。粮油储藏科学与技术杂志，2002:47-48。

侃崔恕。提高小麦品质的微波处理技术。河南工业大学，2012。

杨明多。面筋形成机理分析。中国烹饪研究，1999:17-20。

爸爸评价DADDYLAB，是2015年杭州市民魏文峰发起的。它关注人们的衣食住行和使用，以人的检测为己任，帮助消费者解决“什么是安全”的问题。事业部不接受推广，通过自建商场实现可持续发展。

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