钵仔糕的做法 从小吃到大的钵仔糕 原来做法这么简单 咸甜通杀

武汉恢复了往常的兴奋。前几天逛夜市，看到很多卖年糕的小摊。

以前真的很怀念上学的日子，学校门口有个小摊的时候，经常有阿姨推着车去卖化缘饼。

那一年放学后最开心的时刻，就是和朋友们一起聚在化缘饼摊，把化缘饼一个个翻过来，找到自己喜欢的味道。

然而，随着城市的发展，这种耗时耗力、利润极低的小吃已经很少见到了。

透明的饼体包裹着海鸭的整个蛋黄。咬下去，可以吃到明显的沙子和油滑的花。油咸的蛋黄搭配香甜的饼身，层次感丰富。吃了之后简直开心爆了。

珍珠味是我最喜欢的一种，珍珠+蛋糕双味，QQ炸弹，很容易吃，味道甜而不腻，红糖的味道很淡，有一种软少女的感觉，苏苏的胃已经完全沦陷了~

至于薄仔饼的起源，有人说它起源于几百年前的广东台山，有人说它在香港流行起来，也有人说它是由古老的农村糕点演变而来的。

不过，年糕的真正来历并不重要，重要的是外表不做作的年糕，可以成为几代人的集体记忆。

大概是因为对我们来说是平凡日子里的一抹甜蜜吧。