八角茴香 八角茴香高价还能走多远

近年来，在人为因素较少的情况下，八角价格在波动中稳步上涨，从2016年的18元开始，到2019年达到55元的最高价格，硫磺果涨到了35元。目前市场上的水烫水果已经涨到60元左右，硫磺水果站在47-50元左右。

历史上八角市场波动频繁，几经沉浮。八角第一轮高价发生在1993年，最高价涨到33.5元。在此之前，价格长期徘徊在10元以下。

根据历史市场记录，2012年为八角丰产年，总产量约9万吨，2013-2016年为正常年，年产量约4-5万吨。2017年，八角产量小，总产量为8万吨。2018年八角预计产量只有3万吨，而八角市场年需求量在4万吨左右，需要大量补库存。2019年八角产量仍较小，多年积累的库存得到了很好的消化。据商家介绍，八角的库存到2019年已经见底。因此不难判断，八角的高价还会持续，短期内很难大幅回落。或许是受高价影响、药农加强植物管理、进口商品影响，八角逐渐理性衰落。

八角生产中的主要问题是:大多数林地缺乏管理，普遍不了解唯一的物种，往往处于半野生状态，产量低。据有关部门统计，平均每株鲜果产量只有2.5-5公斤。此外，栽培品种优劣混杂，优良品种产量高达150-250公斤，而部分劣质品种产量仅为1.5-2.5公斤，相差50-100倍。因此，应通过抚育林地、合理施肥、选育和推广优良品种、保证正常市场需求等措施，提高八角的产量和品质。

抗击疫情。我们在行动