七星鳗 【美食淄博 · 大厨露一手 · 红烧七星鳗】

今天的厨师展示了他的技术。

刘海宾馆厨师刘欣

我想和你分享一种美味的调味汁。

新鲜油腻的海鲜菜肴，

红烧七星鳗

这些原料是从东海购买的

七星鳗鱼吃起来又软又嫩。

荆棘不多。

你还需要蚝油，甜面酱，

酱油，料酒，酱油，韩国辣酱，

白糖、大蒜和生姜。

七星鳝打花刀更好吃

将水煮沸大约一分钟。

蒜姜炒香，炒出香味，

接下来，调料需要蚝油，

酱油、辣酱、料酒，加入肉汤，

把七星鳗鱼放进去，

用小火烧开，煨20分钟。

从炖七星鳗的原汁中取汁，

挑出大蒜和生姜，收集原汁，倒在上面。

如果颜色不是很深，

你可以适度添加一些旧颜色。

水淀粉倒在上面，

这道菜吃完了。

编辑/董陈强

制片人/邢俊